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3.3 

羧酸、酯

 

教学目标?/p>

 

1. 

认识酯典型代表物的组成和结构特点?/p>

 

2.

根据酯的组成和结构的特点,认识酯的水解反应?/p>

 

教学重点

: 

酯的组成和结构特点?/p>

 

教学难点

: 

酯的水解反应?/p>

 

探究建议

: 

①实验:乙醇的酯化;乙酸乙酯的水解。②实验:自制肥皂与肥皂的洗涤作

用。③阅读与讨论:乳酸、磷脂的结构、性质特点和营养作用?/p>

 

课时划分

:一课时

 

教学过程

?/p>

 

[

复习提问

]

写出下列化学方程式:乙醛与新制的

Cu(OH)

2

碱性悬浊液共热?/p>

 

[

学生活动

]

评判黑板上的化学方程式,检查自己书写的化学方程式?/p>

 

[

设计意图

]

对学过的知识进行查漏补缺,由有机物的衍生关系引出乙酸?/p>

 

[

设问

]

上述化学反应中有机物之间存在什么样的衍生关系?

 

[

板书

]

 

[

引入

]

这一节课我们就来学习羧酸、酯

 

[

板书

]

第三?/p>

 

羧酸、酯

 

[

自学

]

?/p>

1

?/p>

2

自然段,提问?/p>

 

1

、羧酸的官能?/p>

           

,称?/p>

        

基?/p>

 

2

、酸的通性有哪些?作为有机含氧酸还有哪些特性?

 

3

、羧酸的分类?代表物的化学式和结构简式?

 

4

、饱和一元羧酸的通式为?

 

[

回答

] 

 

CH

3

COOH

?/p>

C

2

H

5

OH  

  CH

3

COOC

2

H

5

 

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H

2

O 

[

板书

] 

一、羧?/p>

 

1

、分类:脂肪酸、芳香酸或一元酸、二元酸?/p>

 

2

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分子式:

C

2

H

4

O

2

?/p>

结构式:

?/p>

纯净乙酸

(冰乙酸?/p>

冰醋酸)

?/p>

16.6

?

以下为针状晶体?/p>

 

[

思?/p>

]

无水乙酸又称冰醋酸(熔点

16.6

℃)

。在室温较低时,无水乙酸就会凝结成像?

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羧酸、酯

 

教学目标?/p>

 

1. 

认识酯典型代表物的组成和结构特点?/p>

 

2.

根据酯的组成和结构的特点,认识酯的水解反应?/p>

 

教学重点

: 

酯的组成和结构特点?/p>

 

教学难点

: 

酯的水解反应?/p>

 

探究建议

: 

①实验:乙醇的酯化;乙酸乙酯的水解。②实验:自制肥皂与肥皂的洗涤作

用。③阅读与讨论:乳酸、磷脂的结构、性质特点和营养作用?/p>

 

课时划分

:一课时

 

教学过程

?/p>

 

[

复习提问

]

写出下列化学方程式:乙醛与新制的

Cu(OH)

2

碱性悬浊液共热?/p>

 

[

学生活动

]

评判黑板上的化学方程式,检查自己书写的化学方程式?/p>

 

[

设计意图

]

对学过的知识进行查漏补缺,由有机物的衍生关系引出乙酸?/p>

 

[

设问

]

上述化学反应中有机物之间存在什么样的衍生关系?

 

[

板书

]

 

[

引入

]

这一节课我们就来学习羧酸、酯

 

[

板书

]

第三?/p>

 

羧酸、酯

 

[

自学

]

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1

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2

自然段,提问?/p>

 

1

、羧酸的官能?/p>

           

,称?/p>

        

基?/p>

 

2

、酸的通性有哪些?作为有机含氧酸还有哪些特性?

 

3

、羧酸的分类?代表物的化学式和结构简式?

 

4

、饱和一元羧酸的通式为?

 

[

回答

] 

 

CH

3

COOH

?/p>

C

2

H

5

OH  

  CH

3

COOC

2

H

5

 

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2

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板书

] 

一、羧?/p>

 

1

、分类:脂肪酸、芳香酸或一元酸、二元酸?/p>

 

2

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分子式:

C

2

H

4

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2

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结构式:

?/p>

纯净乙酸

(冰乙酸?/p>

冰醋酸)

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16.6

?

以下为针状晶体?/p>

 

[

思?/p>

]

无水乙酸又称冰醋酸(熔点

16.6

℃)

。在室温较低时,无水乙酸就会凝结成像?

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羧酸、酯

 

教学目标?/p>

 

1. 

认识酯典型代表物的组成和结构特点?/p>

 

2.

根据酯的组成和结构的特点,认识酯的水解反应?/p>

 

教学重点

: 

酯的组成和结构特点?/p>

 

教学难点

: 

酯的水解反应?/p>

 

探究建议

: 

①实验:乙醇的酯化;乙酸乙酯的水解。②实验:自制肥皂与肥皂的洗涤作

用。③阅读与讨论:乳酸、磷脂的结构、性质特点和营养作用?/p>

 

课时划分

:一课时

 

教学过程

?/p>

 

[

复习提问

]

写出下列化学方程式:乙醛与新制的

Cu(OH)

2

碱性悬浊液共热?/p>

 

[

学生活动

]

评判黑板上的化学方程式,检查自己书写的化学方程式?/p>

 

[

设计意图

]

对学过的知识进行查漏补缺,由有机物的衍生关系引出乙酸?/p>

 

[

设问

]

上述化学反应中有机物之间存在什么样的衍生关系?

 

[

板书

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[

引入

]

这一节课我们就来学习羧酸、酯

 

[

板书

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第三?/p>

 

羧酸、酯

 

[

自学

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1

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2

自然段,提问?/p>

 

1

、羧酸的官能?/p>

           

,称?/p>

        

基?/p>

 

2

、酸的通性有哪些?作为有机含氧酸还有哪些特性?

 

3

、羧酸的分类?代表物的化学式和结构简式?

 

4

、饱和一元羧酸的通式为?

 

[

回答

] 

 

CH

3

COOH

?/p>

C

2

H

5

OH  

  CH

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COOC

2

H

5

 

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2

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[

板书

] 

一、羧?/p>

 

1

、分类:脂肪酸、芳香酸或一元酸、二元酸?/p>

 

2

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分子式:

C

2

H

4

O

2

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结构式:

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纯净乙酸

(冰乙酸?/p>

冰醋酸)

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16.6

?

以下为针状晶体?/p>

 

[

思?/p>

]

无水乙酸又称冰醋酸(熔点

16.6

℃)

。在室温较低时,无水乙酸就会凝结成像?

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重庆市高二化学选修五第三章第三节《羧?酯》全套教?- 百度文库
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羧酸、酯

 

教学目标?/p>

 

1. 

认识酯典型代表物的组成和结构特点?/p>

 

2.

根据酯的组成和结构的特点,认识酯的水解反应?/p>

 

教学重点

: 

酯的组成和结构特点?/p>

 

教学难点

: 

酯的水解反应?/p>

 

探究建议

: 

①实验:乙醇的酯化;乙酸乙酯的水解。②实验:自制肥皂与肥皂的洗涤作

用。③阅读与讨论:乳酸、磷脂的结构、性质特点和营养作用?/p>

 

课时划分

:一课时

 

教学过程

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[

复习提问

]

写出下列化学方程式:乙醛与新制的

Cu(OH)

2

碱性悬浊液共热?/p>

 

[

学生活动

]

评判黑板上的化学方程式,检查自己书写的化学方程式?/p>

 

[

设计意图

]

对学过的知识进行查漏补缺,由有机物的衍生关系引出乙酸?/p>

 

[

设问

]

上述化学反应中有机物之间存在什么样的衍生关系?

 

[

板书

]

 

[

引入

]

这一节课我们就来学习羧酸、酯

 

[

板书

]

第三?/p>

 

羧酸、酯

 

[

自学

]

?/p>

1

?/p>

2

自然段,提问?/p>

 

1

、羧酸的官能?/p>

           

,称?/p>

        

基?/p>

 

2

、酸的通性有哪些?作为有机含氧酸还有哪些特性?

 

3

、羧酸的分类?代表物的化学式和结构简式?

 

4

、饱和一元羧酸的通式为?

 

[

回答

] 

 

CH

3

COOH

?/p>

C

2

H

5

OH  

  CH

3

COOC

2

H

5

 

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2

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[

板书

] 

一、羧?/p>

 

1

、分类:脂肪酸、芳香酸或一元酸、二元酸?/p>

 

2

?/p>

分子式:

C

2

H

4

O

2

?/p>

结构式:

?/p>

纯净乙酸

(冰乙酸?/p>

冰醋酸)

?/p>

16.6

?

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[

思?/p>

]

无水乙酸又称冰醋酸(熔点

16.6

℃)

。在室温较低时,无水乙酸就会凝结成像?



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