1
专题
6
课题
1
植物芳香油的提取
一、课题目?/p>
1.
知识目标
a.
了解提取植物芳香油的基本原理?/p>
b.
研究从生物材料中提取特定成分的方法?/p>
2.
能力目标
初步学会某些植物芳香油的提取技术?/p>
3.
情感目标
通过学会某些植物芳香油的提取技术,形成严谨、科学、求实的态度和精神?/p>
二、课题重?/p>
植物芳香油的提取技术;针对原料的不同特点,采取不同的提取方法?/p>
三、课题难?/p>
植物芳香油的提取技术;针对原料的不同特点,采取不同的提取方法?/p>
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教学流程
旁栏资料:不同植物的根、茎、叶、花、果实、种子都可以提取芳香油?/p>
2.
芳香油的性质:挥发性强?/p>
成分复杂,以萜类化合物及其衍生物为主?/p>
(二)植物芳香油提取三种方法的比?/p>
引导学生阅读教材相关材料,完成植物芳香油提取三种方法的比较?/p>
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学流?/p>
教师活动
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生活?/p>
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计意?/p>
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节二?/p>
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授新?/p>
一、基础知识
(一)植物芳香油的来?/p>
引导学生阅读教材相关材料,讲解植物芳香油的广泛来源?/p>
1
.天然香料的来源:植物、动?/p>
香料种类
来源
动物香料
麝、灵猫、海狸、抹香鲸?/p>
植物香料
玫瑰油、橘皮油、樟油等
旁栏资料:不同植物的根、茎、叶、花、果实、种子都可以提取芳香油?
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答?/p>
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理?/p>