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民族中学
2018-2019
学年第二学期第一次月考试?/p>
高二生物试题
(满分:
100
分,考试时间?/p>
90
分钟?/p>
?/p>
I
卷(选择?/p>
48
分)
一、选择?/p>
(
本大题共
24
个小题,每小?/p>
2
分,?/p>
48
分?/p>
)
1.
在制造葡萄醋时为什么要适时通过充气口充气(
?/p>
A.
醋酸菌的新陈代谢类型为自养需氧型
B.
醋酸菌的新陈代谢类型为异养需氧型
C.
醋酸菌的新陈代谢类型为自养厌氧型
D.
醋酸菌的新陈代谢类型为异养厌氧型
2.
关于酸奶制作,下列说法正确的是(
?/p>
A.
含抗生素的牛奶更容易发酵
B.
温度越高,制作酸奶需要的时间越长
C.
牛奶变酸的同时,其中的糖类发生了变化
D.
制作过程中需不断通入无菌空气
3.
关于微生物的培养
,
下列说法正确的是?/p>
?/p>
A.
培养基、手、接种环、工作台等都需要用适宜的方法灭菌处?/p>
B.
制备固体培养基的操作程序为计算、称量、溶化、灭菌、调
pH
、倒平?/p>
C.
平板划线法和稀释涂布平板法都可用于大肠杆菌的纯化培?/p>
D.
稀释涂布平板法统计的菌落数往往比实际活菌数?/p>
4.
下列关于生物学实验的叙述正确的是?/p>
?/p>
A.
倒平板时,应将打开的皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上
B.
在分离土壤中分解尿素的细菌实验中,采集的土样经高温灭菌后可以用于制取土壤稀?/p>
?/p>
C.
土壤中各种微生物的数量不同,因此分离不同的微生物要采用不同的稀释度
D.
用平板划线法纯化大肠杆菌时,灼烧接种环的次数和在培养基上划线区域数相?/p>
5.
下列关于检验发酵产物的说法中,正确的是?/p>
?/p>
A
.果汁发酵是否产生酒精,可用溴麝香草酚蓝溶液检?/p>
B
.检验醋酸可以品尝或?/p>
pH
试纸测定
C
.泡菜制作中亚硝酸盐的含量不能确?/p>
D
.测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
6.
下列关于平板划线法接种细菌的叙述正确的是?/p>
?/p>
A.
接种前可采用干热灭菌法或紫外线照射对培养基灭?/p>