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1
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花生药用价值有哪些?/p>
花生是非常健康的一种养生食物,
花生在平时的吃法?/p>
很广
泛炒花生,炸花生,花生酥和花生糖,花生不仅可在平时喝酒的
时候使用,
还可以用来做菜当做零食和甜点?/p>
花生具有健脾开胃,
益气止血功效,常吃可降低癌细胞,除此之外,花生药用价值丰
富,对养生保健有着很好的作用?/p>
一、花生米的药用价?/p>
(
一
)
有益心脑血管的保健
医疗营养专家经多年研究后发现?/p>
在花生及花生制品中含?/p>
3
种有益于心脑血管的保健成分:白藜芦醇、单不饱和脂肪酸?/p>
β
-
谷甾醇?/p>
白藜芦醇作为一种重要的多酚类生化物质,不仅具有抗菌?/p>
抗炎、抗过敏、抗血栓作用,而且具有明显的抗氧化、抗自由?/p>
作用
(
自由基是引起衰老、癌症、关节炎等疾病的重要起因
)
,不
仅对冠心病?/p>
高血脂有一定的防治作用?/p>
而且可抑制肿瘤的产生?/p>
据测定,每克花生仁约含白藜芦?/p>
1.7-3.7
μ
g
,以种皮、种?