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醉酒原理?/p>

 

酒主要成份就是乙醇。人体内若是具备乙醇脱氢酶,就能使乙

醇分解成乙醛。乙醛再经过乙醛脱氢酶的分解,变成乙酸。乙酸对人体没有?/p>

害,然后又会被分解成二氧化碳和水。乙醇和乙醛对人体危害最大。在人体

中,都存在乙醇脱氢酶,而且数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就?/p>

较多。这种乙醛脱氢酶的缺少,使乙醛不能被完全分解为乙酸,而是以乙醛继

续留在体内,使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。因此,不善?/p>

酒,酒量在合理标准以下的人,即属于乙醛脱氢酶数量不足或完全缺乏的人?/p>

对于善饮酒的人,如果饮酒过多、过快,超过了乙醛脱氢酶的分解能力,也会

发生醉酒?/p>

    

人是否醉酒,取决于血液中乙醇的浓度。当血液中乙醇浓度?/p>

0.05%-0.1%

时,人开始朦胧、畅快地微醉;而达?/p>

0.3%

时,人就会口齿不?/p>

,

步态蹒跚,这就是我们常说的酒醉了;如果达到?/p>

0.7%,

人就会死亡?/p>

 

对于?/p>

醇的承受力,人与人的差异很大。这是由于胃肠吸收能力和肝脏的代谢处理能

力不同所致。也就造成了人之间的酒量不同,包含五味子的养肝片可以保护肝

脏,能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害?/p>

   

解酒原理?/p>

    

酒精在人体的分解代谢有三条途径,即肝脏、皮肤和呼吸?/p>

统;

 

其中?/p>

95%

通过肝脏的酶系统主要是指

P450

(单加氧酶)进行氧化?/p>

谢?/p>

   

           

乙醇脱氢?/p>

         

乙醛脱氢?/p>

     

酒(乙醇?/p>

———?/p>

乙醛

———?/p>

乙酸

 

(二氧化碳和水)

    CH3CH2OH

—?/p>

 

C2H4O

—?/p>

 C2H4O2

?/p>

CO2\H2O

?/p>

    

酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶,一种是乙醇脱氢

酶,另一种是乙醛脱氢酶?/p>

 

乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉,使

乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉,使乙醛?/p>

化为乙酸,最终分解为二氧化碳和水。乙醇在肠胃中发生醋化反应,降低其浓

度,减轻毒素。所以酒前要垫肚子,就是要吃进些可以跟酒精发生反应的?/p>

西,比如脂肪酸。但它通常存在荤食中,光吃素菜或是光吃米饭,其实并不能

帮助解酒。而且食物中的脂肪有不易消化的特性,可以保护胃部,防止酒精渗

透胃壁。所以,喝酒前最好是吃些含脂肪酸的荤菜?/p>

 

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醉酒原理?/p>

 

酒主要成份就是乙醇。人体内若是具备乙醇脱氢酶,就能使乙

醇分解成乙醛。乙醛再经过乙醛脱氢酶的分解,变成乙酸。乙酸对人体没有?/p>

害,然后又会被分解成二氧化碳和水。乙醇和乙醛对人体危害最大。在人体

中,都存在乙醇脱氢酶,而且数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就?/p>

较多。这种乙醛脱氢酶的缺少,使乙醛不能被完全分解为乙酸,而是以乙醛继

续留在体内,使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。因此,不善?/p>

酒,酒量在合理标准以下的人,即属于乙醛脱氢酶数量不足或完全缺乏的人?/p>

对于善饮酒的人,如果饮酒过多、过快,超过了乙醛脱氢酶的分解能力,也会

发生醉酒?/p>

    

人是否醉酒,取决于血液中乙醇的浓度。当血液中乙醇浓度?/p>

0.05%-0.1%

时,人开始朦胧、畅快地微醉;而达?/p>

0.3%

时,人就会口齿不?/p>

,

步态蹒跚,这就是我们常说的酒醉了;如果达到?/p>

0.7%,

人就会死亡?/p>

 

对于?/p>

醇的承受力,人与人的差异很大。这是由于胃肠吸收能力和肝脏的代谢处理能

力不同所致。也就造成了人之间的酒量不同,包含五味子的养肝片可以保护肝

脏,能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害?/p>

   

解酒原理?/p>

    

酒精在人体的分解代谢有三条途径,即肝脏、皮肤和呼吸?/p>

统;

 

其中?/p>

95%

通过肝脏的酶系统主要是指

P450

(单加氧酶)进行氧化?/p>

谢?/p>

   

           

乙醇脱氢?/p>

         

乙醛脱氢?/p>

     

酒(乙醇?/p>

———?/p>

乙醛

———?/p>

乙酸

 

(二氧化碳和水)

    CH3CH2OH

—?/p>

 

C2H4O

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 C2H4O2

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CO2\H2O

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酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶,一种是乙醇脱氢

酶,另一种是乙醛脱氢酶?/p>

 

乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉,使

乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉,使乙醛?/p>

化为乙酸,最终分解为二氧化碳和水。乙醇在肠胃中发生醋化反应,降低其浓

度,减轻毒素。所以酒前要垫肚子,就是要吃进些可以跟酒精发生反应的?/p>

西,比如脂肪酸。但它通常存在荤食中,光吃素菜或是光吃米饭,其实并不能

帮助解酒。而且食物中的脂肪有不易消化的特性,可以保护胃部,防止酒精渗

透胃壁。所以,喝酒前最好是吃些含脂肪酸的荤菜?/p>

 

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醉酒原理?/p>

 

酒主要成份就是乙醇。人体内若是具备乙醇脱氢酶,就能使乙

醇分解成乙醛。乙醛再经过乙醛脱氢酶的分解,变成乙酸。乙酸对人体没有?/p>

害,然后又会被分解成二氧化碳和水。乙醇和乙醛对人体危害最大。在人体

中,都存在乙醇脱氢酶,而且数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就?/p>

较多。这种乙醛脱氢酶的缺少,使乙醛不能被完全分解为乙酸,而是以乙醛继

续留在体内,使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。因此,不善?/p>

酒,酒量在合理标准以下的人,即属于乙醛脱氢酶数量不足或完全缺乏的人?/p>

对于善饮酒的人,如果饮酒过多、过快,超过了乙醛脱氢酶的分解能力,也会

发生醉酒?/p>

    

人是否醉酒,取决于血液中乙醇的浓度。当血液中乙醇浓度?/p>

0.05%-0.1%

时,人开始朦胧、畅快地微醉;而达?/p>

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时,人就会口齿不?/p>

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步态蹒跚,这就是我们常说的酒醉了;如果达到?/p>

0.7%,

人就会死亡?/p>

 

对于?/p>

醇的承受力,人与人的差异很大。这是由于胃肠吸收能力和肝脏的代谢处理能

力不同所致。也就造成了人之间的酒量不同,包含五味子的养肝片可以保护肝

脏,能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害?/p>

   

解酒原理?/p>

    

酒精在人体的分解代谢有三条途径,即肝脏、皮肤和呼吸?/p>

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(单加氧酶)进行氧化?/p>

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酒(乙醇?/p>

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酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶,一种是乙醇脱氢

酶,另一种是乙醛脱氢酶?/p>

 

乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉,使

乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉,使乙醛?/p>

化为乙酸,最终分解为二氧化碳和水。乙醇在肠胃中发生醋化反应,降低其浓

度,减轻毒素。所以酒前要垫肚子,就是要吃进些可以跟酒精发生反应的?/p>

西,比如脂肪酸。但它通常存在荤食中,光吃素菜或是光吃米饭,其实并不能

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透胃壁。所以,喝酒前最好是吃些含脂肪酸的荤菜?/p>

 

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醉酒原理 - 百度文库
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酒主要成份就是乙醇。人体内若是具备乙醇脱氢酶,就能使乙

醇分解成乙醛。乙醛再经过乙醛脱氢酶的分解,变成乙酸。乙酸对人体没有?/p>

害,然后又会被分解成二氧化碳和水。乙醇和乙醛对人体危害最大。在人体

中,都存在乙醇脱氢酶,而且数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就?/p>

较多。这种乙醛脱氢酶的缺少,使乙醛不能被完全分解为乙酸,而是以乙醛继

续留在体内,使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。因此,不善?/p>

酒,酒量在合理标准以下的人,即属于乙醛脱氢酶数量不足或完全缺乏的人?/p>

对于善饮酒的人,如果饮酒过多、过快,超过了乙醛脱氢酶的分解能力,也会

发生醉酒?/p>

    

人是否醉酒,取决于血液中乙醇的浓度。当血液中乙醇浓度?/p>

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步态蹒跚,这就是我们常说的酒醉了;如果达到?/p>

0.7%,

人就会死亡?/p>

 

对于?/p>

醇的承受力,人与人的差异很大。这是由于胃肠吸收能力和肝脏的代谢处理能

力不同所致。也就造成了人之间的酒量不同,包含五味子的养肝片可以保护肝

脏,能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害?/p>

   

解酒原理?/p>

    

酒精在人体的分解代谢有三条途径,即肝脏、皮肤和呼吸?/p>

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95%

通过肝脏的酶系统主要是指

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(单加氧酶)进行氧化?/p>

谢?/p>

   

           

乙醇脱氢?/p>

         

乙醛脱氢?/p>

     

酒(乙醇?/p>

———?/p>

乙醛

———?/p>

乙酸

 

(二氧化碳和水)

    CH3CH2OH

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C2H4O

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 C2H4O2

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CO2\H2O

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酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶,一种是乙醇脱氢

酶,另一种是乙醛脱氢酶?/p>

 

乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉,使

乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉,使乙醛?/p>

化为乙酸,最终分解为二氧化碳和水。乙醇在肠胃中发生醋化反应,降低其浓

度,减轻毒素。所以酒前要垫肚子,就是要吃进些可以跟酒精发生反应的?/p>

西,比如脂肪酸。但它通常存在荤食中,光吃素菜或是光吃米饭,其实并不能

帮助解酒。而且食物中的脂肪有不易消化的特性,可以保护胃部,防止酒精渗

透胃壁。所以,喝酒前最好是吃些含脂肪酸的荤菜?/p>

 



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