2018
最新《食品安全法》知识竞赛题目及答案
单项选择?/p>
(
?/p>
30
道题,每?/p>
2
分,?/p>
60
?/p>
)
1
?/p>
新的
《中华人民共和国食品安全法?/p>
?/p>
?/p>
D
?/p>
起施行?/p>
A.2015
?/p>
1
?/p>
1
?/p>
B.2015
?/p>
5
?/p>
1
?/p>
C.2015
?/p>
6
?/p>
1
?/p>
D.2015
?/p>
10
?/p>
1
?/p>
2
?/p>
国家建立食品安全风险监测制度?/p>
对食源性疾病?/p>
?/p>
B
?/p>
以及食品中的有害因素进行检?/p>
A.
食品添加?/p>
B.
食品污染
C.
食品有害物质残留
D.
农药残留
3
?/p>
国家对食品生产经营实行许可制度?/p>
从事餐饮服务?/p>
应当依法取得?/p>
C
?/p>
?/p>
A.
食品卫生许可
B.
食品生产许可
C.
食品经营许可
D.
无需取得许可
4
、食品生产经营人员(
B
)应当进行健康检查,取得?/p>
康证明后方可参加工作?/p>
A.
每半?/p>