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食品安全承诺书范?/p>

 

 

 

                  

食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全,

关系到社会经济的?/p>

展和稳定。为保障消费者健康权益,保证餐饮食品安全,本单位郑重

承诺?/p>

 

1

、严格遵守《中华人民共和国食品安全法?/p>

?/p>

《中华人民共和国食品

安全法实施条例?/p>

等法律法规的规定?/p>

承担餐饮食品安全第一责任?/p>

职责,落实餐饮服务安全各项管理制度?/p>

 

2

、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康合格证明等相

关证照后从事餐饮服务活动,并按规定进行食品安全知识培训?/p>

 

3

、依法建立并落实食品

(

原料

)

进货查验记录制度,建立食品、食?/p>

原料?/p>

食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度,

认真查验供货?/p>

的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量,如实?/p>

录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系

方式、进货日期等内容。严把进货关,保证本单位食品

(

原料

)

购进?/p>

可追溯性、真实性,以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期?/p>

不少于二年?/p>

 

本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格

的肉类及其制?/p>

;

不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽?/p>

水产动物肉类及其制品

;

保证向食品药品监督管理部门提供的肉类?

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食品安全承诺书范?/p>

 

 

 

                  

食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全,

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、严格遵守《中华人民共和国食品安全法?/p>

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《中华人民共和国食品

安全法实施条例?/p>

等法律法规的规定?/p>

承担餐饮食品安全第一责任?/p>

职责,落实餐饮服务安全各项管理制度?/p>

 

2

、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康合格证明等相

关证照后从事餐饮服务活动,并按规定进行食品安全知识培训?/p>

 

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、依法建立并落实食品

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进货查验记录制度,建立食品、食?/p>

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认真查验供货?/p>

的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量,如实?/p>

录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系

方式、进货日期等内容。严把进货关,保证本单位食品

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购进?/p>

可追溯性、真实性,以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期?/p>

不少于二年?/p>

 

本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格

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水产动物肉类及其制品

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保证向食品药品监督管理部门提供的肉类?

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不少于二年?/p>

 

本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格

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保证向食品药品监督管理部门提供的肉类?

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