---------------------------------------------------------------
范文最新推?/p>
------------------------------------------------------
1
/
7
食品安全承诺书范?/p>
食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全,
关系到社会经济的?/p>
展和稳定。为保障消费者健康权益,保证餐饮食品安全,本单位郑重
承诺?/p>
1
、严格遵守《中华人民共和国食品安全法?/p>
?/p>
《中华人民共和国食品
安全法实施条例?/p>
等法律法规的规定?/p>
承担餐饮食品安全第一责任?/p>
职责,落实餐饮服务安全各项管理制度?/p>
2
、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康合格证明等相
关证照后从事餐饮服务活动,并按规定进行食品安全知识培训?/p>
3
、依法建立并落实食品
(
原料
)
进货查验记录制度,建立食品、食?/p>
原料?/p>
食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度,
认真查验供货?/p>
的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量,如实?/p>
录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系
方式、进货日期等内容。严把进货关,保证本单位食品
(
原料
)
购进?/p>
可追溯性、真实性,以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期?/p>
不少于二年?/p>
本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格
的肉类及其制?/p>
;
不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽?/p>
水产动物肉类及其制品
;
保证向食品药品监督管理部门提供的肉类?