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山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例

 

 

2017

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1

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18

日山东省第十二届人民代表大会常务委员会第二十五次会议通过

 

 

第一?/p>

  

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第一?/p>

  

为了规范食品小作坊?/p>

小餐饮和食品摊点的生产经

营活动,

保证食品安全?/p>

保障公众身体健康和生命安全,

根据

《中

华人民共和国食品安全法》等法律、行政法规,结合本省实际?/p>

制定本条例?/p>

 

第二?/p>

  

本省行政区域内食品小作坊?/p>

小餐饮和食品摊点?/p>

生产经营以及监督管理与服务,适用本条例?/p>

 

本条例所称食品小作坊?/p>

是指有固定生产场所?/p>

从业人员少?/p>

生产加工规模小?/p>

生产条件和工艺流程简单,

从事食品生产加工

的经营者,但是不包括食用农产品初级加工者?/p>

 

本条例所称小餐饮?/p>

是指经营场所面积不足五十平方米,

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固定门店,从业人员少,从事餐饮服务的小餐馆、小吃店、小?/p>

品店等经营者?/p>

 

本条例所称食品摊点,

是指无固定门店,

从事食品销售或?/p>

现场制售食品的经营者?/p>

 

第三?/p>

  

食品小作坊?/p>

小餐饮和食品摊点应当依法从事食品

生产经营活动,保证食品卫生、无毒、无害,对其生产经营食品

的安全负责,接受社会监督,承担社会责任?/p>

 

第四?/p>

  

县级以上人民政府对本行政区域的食品小作坊?/p>

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餐饮和食品摊点的食品安全监督管理与服务工作负责,

将工作经

费列入本级政府财政预算,

加强监督管理和服务能力建设,

为食

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日山东省第十二届人民代表大会常务委员会第二十五次会议通过

 

 

第一?/p>

  

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第一?/p>

  

为了规范食品小作坊?/p>

小餐饮和食品摊点的生产经

营活动,

保证食品安全?/p>

保障公众身体健康和生命安全,

根据

《中

华人民共和国食品安全法》等法律、行政法规,结合本省实际?/p>

制定本条例?/p>

 

第二?/p>

  

本省行政区域内食品小作坊?/p>

小餐饮和食品摊点?/p>

生产经营以及监督管理与服务,适用本条例?/p>

 

本条例所称食品小作坊?/p>

是指有固定生产场所?/p>

从业人员少?/p>

生产加工规模小?/p>

生产条件和工艺流程简单,

从事食品生产加工

的经营者,但是不包括食用农产品初级加工者?/p>

 

本条例所称小餐饮?/p>

是指经营场所面积不足五十平方米,

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品店等经营者?/p>

 

本条例所称食品摊点,

是指无固定门店,

从事食品销售或?/p>

现场制售食品的经营者?/p>

 

第三?/p>

  

食品小作坊?/p>

小餐饮和食品摊点应当依法从事食品

生产经营活动,保证食品卫生、无毒、无害,对其生产经营食品

的安全负责,接受社会监督,承担社会责任?/p>

 

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县级以上人民政府对本行政区域的食品小作坊?/p>

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餐饮和食品摊点的食品安全监督管理与服务工作负责,

将工作经

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加强监督管理和服务能力建设,

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山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例

 

 

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华人民共和国食品安全法》等法律、行政法规,结合本省实际?/p>

制定本条例?/p>

 

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本省行政区域内食品小作坊?/p>

小餐饮和食品摊点?/p>

生产经营以及监督管理与服务,适用本条例?/p>

 

本条例所称食品小作坊?/p>

是指有固定生产场所?/p>

从业人员少?/p>

生产加工规模小?/p>

生产条件和工艺流程简单,

从事食品生产加工

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是指经营场所面积不足五十平方米,

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是指无固定门店,

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现场制售食品的经营者?/p>

 

第三?/p>

  

食品小作坊?/p>

小餐饮和食品摊点应当依法从事食品

生产经营活动,保证食品卫生、无毒、无害,对其生产经营食品

的安全负责,接受社会监督,承担社会责任?/p>

 

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县级以上人民政府对本行政区域的食品小作坊?/p>

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餐饮和食品摊点的食品安全监督管理与服务工作负责,

将工作经

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加强监督管理和服务能力建设,

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本省行政区域内食品小作坊?/p>

小餐饮和食品摊点?/p>

生产经营以及监督管理与服务,适用本条例?/p>

 

本条例所称食品小作坊?/p>

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是指经营场所面积不足五十平方米,

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本条例所称食品摊点,

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生产经营活动,保证食品卫生、无毒、无害,对其生产经营食品

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