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生物化学(上册)课后习题
第一ç«?/p>
糖类
1
、环状己醛糖有多少个可能的旋光异构体?为什么?
2
5
=32
因为环状己醛糖含æœ?/p>
5
个不对称碳原子ã€?/p>
单糖由直链变成环状结构后ï¼?/p>
羰基碳原子成为新的手性中心,导致
C1
差向异构化,产生两个非对映异构体ã€?/p>
羰基碳上形成的差向异构体称异头物ã€?/p>
2
、含
D-
吡喃半乳糖和
D-
吡喃葡萄糖的双糖可能含有多少个异构体(不包括å¼?/p>
头物)?含同样残基的糖蛋白上的二糖将有多少个异构体?
每个单糖单位都能作为羰基供体ï¼?/p>
与另一个单糖单位的
5
个羟基形成糖苷键