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四年?/p>

 

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综合实践活动

 

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备课时间

 

 

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巧做凉拌?/p>

 

教学课时

 

1

课时

 

教材分析

 

学做家常菜是我们生活的需要,

是每一个人都应该学习并掌握

的生活技能。安排这一主题的目的是通过学习简单菜肴的?/p>

作,

引领小学生走进家务劳动,

体验生活与学习所带来的快乐,

激发学习家务的兴趣?/p>

能够将学校学习与家务劳动密切结合?/p>

来,

使学生掌握生活必备的劳动技术基础知识与基础技能,

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一步做到生活自理,

形成积极的生活态度?/p>

不断提高适应生活

的能力?/p>

 

教学目标

 

1

、通过做凉拌菜,学习凉拌菜的方法和注意事项,自己探?/p>

家常凉拌菜的做法?/p>

学会做一些凉拌菜并掌握做凉拌菜的制作

方法?/p>

 

 

 2

、掌握切菜的基本刀法和调凉拌菜的方法?/p>

 

 

 3

、巧妙运用日常积累的做菜知识,合理搭配主配、辅料,?/p>

出可口的凉拌菜,从而提高学生自主探究、合作创新的精神?/p>

体验劳动的快乐,提高自我服务的能力?/p>

 

教学重点

 

掌握凉拌菜的制作方法?/p>

 

 

教学难点

 

合理搭配主、辅料,拌出可口的凉拌菜?/p>

 

课前准备

 

菜板、菜刀、青菜、围裙、盆子、盘子、筷子、笔等?/p>

 

教学活动过程

 

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综合实践活动

 

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备课时间

 

 

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巧做凉拌?/p>

 

教学课时

 

1

课时

 

教材分析

 

学做家常菜是我们生活的需要,

是每一个人都应该学习并掌握

的生活技能。安排这一主题的目的是通过学习简单菜肴的?/p>

作,

引领小学生走进家务劳动,

体验生活与学习所带来的快乐,

激发学习家务的兴趣?/p>

能够将学校学习与家务劳动密切结合?/p>

来,

使学生掌握生活必备的劳动技术基础知识与基础技能,

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一步做到生活自理,

形成积极的生活态度?/p>

不断提高适应生活

的能力?/p>

 

教学目标

 

1

、通过做凉拌菜,学习凉拌菜的方法和注意事项,自己探?/p>

家常凉拌菜的做法?/p>

学会做一些凉拌菜并掌握做凉拌菜的制作

方法?/p>

 

 

 2

、掌握切菜的基本刀法和调凉拌菜的方法?/p>

 

 

 3

、巧妙运用日常积累的做菜知识,合理搭配主配、辅料,?/p>

出可口的凉拌菜,从而提高学生自主探究、合作创新的精神?/p>

体验劳动的快乐,提高自我服务的能力?/p>

 

教学重点

 

掌握凉拌菜的制作方法?/p>

 

 

教学难点

 

合理搭配主、辅料,拌出可口的凉拌菜?/p>

 

课前准备

 

菜板、菜刀、青菜、围裙、盆子、盘子、筷子、笔等?/p>

 

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综合实践活动

 

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备课时间

 

 

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巧做凉拌?/p>

 

教学课时

 

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课时

 

教材分析

 

学做家常菜是我们生活的需要,

是每一个人都应该学习并掌握

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引领小学生走进家务劳动,

体验生活与学习所带来的快乐,

激发学习家务的兴趣?/p>

能够将学校学习与家务劳动密切结合?/p>

来,

使学生掌握生活必备的劳动技术基础知识与基础技能,

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一步做到生活自理,

形成积极的生活态度?/p>

不断提高适应生活

的能力?/p>

 

教学目标

 

1

、通过做凉拌菜,学习凉拌菜的方法和注意事项,自己探?/p>

家常凉拌菜的做法?/p>

学会做一些凉拌菜并掌握做凉拌菜的制作

方法?/p>

 

 

 2

、掌握切菜的基本刀法和调凉拌菜的方法?/p>

 

 

 3

、巧妙运用日常积累的做菜知识,合理搭配主配、辅料,?/p>

出可口的凉拌菜,从而提高学生自主探究、合作创新的精神?/p>

体验劳动的快乐,提高自我服务的能力?/p>

 

教学重点

 

掌握凉拌菜的制作方法?/p>

 

 

教学难点

 

合理搭配主、辅料,拌出可口的凉拌菜?/p>

 

课前准备

 

菜板、菜刀、青菜、围裙、盆子、盘子、筷子、笔等?/p>

 

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综合实践活动 《巧做凉拌菜?- 百度文库
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综合实践活动

 

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巧做凉拌?/p>

 

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教材分析

 

学做家常菜是我们生活的需要,

是每一个人都应该学习并掌握

的生活技能。安排这一主题的目的是通过学习简单菜肴的?/p>

作,

引领小学生走进家务劳动,

体验生活与学习所带来的快乐,

激发学习家务的兴趣?/p>

能够将学校学习与家务劳动密切结合?/p>

来,

使学生掌握生活必备的劳动技术基础知识与基础技能,

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一步做到生活自理,

形成积极的生活态度?/p>

不断提高适应生活

的能力?/p>

 

教学目标

 

1

、通过做凉拌菜,学习凉拌菜的方法和注意事项,自己探?/p>

家常凉拌菜的做法?/p>

学会做一些凉拌菜并掌握做凉拌菜的制作

方法?/p>

 

 

 2

、掌握切菜的基本刀法和调凉拌菜的方法?/p>

 

 

 3

、巧妙运用日常积累的做菜知识,合理搭配主配、辅料,?/p>

出可口的凉拌菜,从而提高学生自主探究、合作创新的精神?/p>

体验劳动的快乐,提高自我服务的能力?/p>

 

教学重点

 

掌握凉拌菜的制作方法?/p>

 

 

教学难点

 

合理搭配主、辅料,拌出可口的凉拌菜?/p>

 

课前准备

 

菜板、菜刀、青菜、围裙、盆子、盘子、筷子、笔等?/p>

 

教学活动过程

 



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