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1
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东北三校
(辽宁省实验中学、东北师大附中、哈师大附中?/p>
2019
届高?/p>
4
月第二次联合模拟考试
语文试题
本试卷分?/p>
I
?/p>
(阅读题?/p>
和第
II
?/p>
(表达题?/p>
?/p>
其中?/p>
I
卷第三?/p>
四题为选考题?/p>
其他题为必考题?/p>
考生作答时,将答案答在答题卡上,在本试卷上答题无效。考试结束后,将本试卷和答题卡一并交
回?/p>
注意事项?/p>
1
.答题前,务必先将自己的姓名、准考证号写在答题卡上,认真核对条形码上的姓名、准考证
号,并将条形码粘贴在答题卡的指定位置上?/p>
2
.答题时使用
0.5
毫米黑色签字笔或碳素笔书写,字体工整,笔迹清楚?/p>
3
.请按照题号在各题的答题区域(黑色线框)内作答,超出答题区域书写的答案无效?/p>
4
.保持卡面清洁,不折叠,不破损?/p>
5
.做选考题时,考生按照题目要求作答,在答题卡上把所选题目对应的题号标明?/p>
?/p>
I
卷(阅读题,?/p>
70
分)
?/p>
必考题
一、现代文阅读?/p>
9
分,每小?/p>
3
分)
阅读下面的文字,完成
1 ~ 3
题?/p>
作为潮州人族群的风味菜肴,潮菜初是伴随着潮商的足迹传遍东西洋的,而后通过南北贸易?/p>
移民,吸纳了东西洋各地的饮食精华,包括各种各样的食材和烹饪技法,进而融会贯通并走向成熟?/p>
伴随着改革开放的进程,潮菜在全国各地迅速的兴起,其独特健康的饮食理念也受到越来越广泛的
关注和喜爱?/p>
按照当代流行的八大菜系分类法,潮菜因为地处广东而归入了粤菜,但已故的美食家唐振常却
不以为然。他在《饔飨集》中说:
?/p>
八大菜系中无潮州菜,大约以为潮州菜可入粤菜一系,此又不然?/p>
通行粤菜不能包括潮州菜的特点,凡食客皆知,试看香港市上,潮州菜馆林立,何以不标粤菜馆?/p>
皆树潮州菜之名?
?/p>
为什么潮菜不能归入粤菜?为什么潮州人无论到哪里都不标榜粤菜而只树立潮菜
自己的名声?