水解蛋白粉检测方?/p>
一?/p>
实验仪器
1
?/p>
量筒
10mL
?/p>
100 mL
?/p>
250 mL
,各
3
个;
2
?/p>
具塞刻度比色?/p>
10 mL
?/p>
40
支;
3
?/p>
小烧?/p>
50 mL
?/p>
20
个;
4
?/p>
移液?/p>
1 mL
?/p>
5 mL
,各
10
支;
5
?/p>
滤纸(定量或定性)ø
11cm
?/p>
2
盒;
6
?/p>
比色管架?/p>
3
排孔,?/p>
30
-
36
孔)
?/p>
2
个;
7
?/p>
容量瓶(棕色?/p>
250 mL
?/p>
100 mL
,各
4
个;
8
?/p>
小牛角勺,若干个?/p>
二?/p>
实验试剂
1
?/p>
X
试剂
(AR)
2
?/p>
K
试剂
(AR)
三?/p>
试剂配制
1
?/p>
3
‰打底标样(简称“底标?/p>
)的配制
?/p>
3
‰水解蛋白粉奶样配制方法?/p>
用精密天?/p>
(万分之一感量?/p>
?/p>
?/p>
50mL
洁净干燥小烧杯称取水解蛋白粉净?/p>
0.750g
?/p>
然后用新?/p>
未掺假牛奶少量多次(每次
30-40mL
鲜奶)溶解,并无损转移至
250mL
容量瓶中?/p>
最后用同种鲜奶定容?/p>
250mL
刻度?/p>
盖上瓶塞?/p>
反复颠倒振?/p>
50
次以上,以保证充分溶解并混匀?/p>
2
?/p>
X
试剂溶液?/p>
5%
)的配制
用洁净小烧杯在天平上称?/p>
X
?/p>
AR
级)
试剂
12.5g
?/p>
小心地用
10mL
量筒量取
4mL
浓硝酸倒入小烧杯中?/p>
进而加蒸馏水溶解,
?