海鲜蒸柜责任?/p>
责任?/p>
负责?/p>
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上什
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上下班前里外清洗干净,无杂物,水箱每晚保证下班前放水,无过夜剩,必须
检查水电、气是否已关闭后方可下班?/p>
和面机责任卡
责任?/p>
负责?/p>
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面点?/p>
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1
禁止穿拖鞋、带手套作业
2
、和面机运转时中,若需添加面粉,水或检测面
团的软硬度,
应停机进行。需要变换速度时,一定要先关闭电源,等机器停?/p>
后,再进行换挡,严禁运转用力或硬物捅面团?/p>
3
、作业前检查或运转过程中出
现异常现象应停机,及时向管理人员汇报