餐饮早班服务员工作流?/p>
6:30
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14:30
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1
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6
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20
更换好工作服到岗,并检查仪容仪表?/p>
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2
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6
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30
自助餐台的菜品及用品配备齐全?/p>
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3
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7
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00
站在门前迎客,并查收早餐券?/p>
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4
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7:00
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9:00
正式投入到自助早餐的工作当中?/p>
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5
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9:00
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9:30
轮流吃饭时间?/p>
自助早餐的收市及昨日晚餐布草?
送洗?/p>
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6
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9:30
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10:00
中餐的开档工作?/p>
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7
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10
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00
准时参加餐前会,了解客情和分配的工作区域以及?
作内容?/p>
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8
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10:00
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11:00
餐前准备工作?/p>
(房间卫生?/p>
用具及工具的准备?/p>
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9
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11:00
站位迎客
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10
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11:30
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12:00
正式投入到中餐服务当?/p>
?/p>
11
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12:00
?/p>
13:00
席间服务
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12
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13:00
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13:30
客人用餐结束后将客人送至餐厅出口?/p>
?/p>
13
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13:30
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14:00
包房收尾工作
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14
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14:00
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14:30
员工轮流用餐时间
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15
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14:30
跟中班做好工作交?/p>
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16
)完成领导交给的其他任务?/p>
餐饮两头班服务员工作流程
10
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00
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14
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30
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1
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09
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50
更换好工作服到岗,并检查仪容仪表?/p>
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2
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10
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00
准时参加餐前会,了解客情和分配的工作区域以及?
作内容?/p>
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3
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10:00
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11:00
餐前准备工作?/p>
(房间卫生?/p>
用具及工具的准备?/p>
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4
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11:00
站位迎客
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5
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11:30
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12:00
正式投入到中餐服务当?/p>
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6
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12:00
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13:00
席间服务
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7
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13:00
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13:30
客人用餐结束后将客人送至餐厅出口?/p>