食品安全与日常饮?/p>
前言
1
当年?/p>
?/p>
三聚氰胺
?/p>
奶粉事件中,人为添加三聚氰胺是为了()?/p>
A
、提高口?/p>
B
、灭?/p>
C
、增加蛋白质含量
D
、增加粘稠度
正确答案?/p>
C
2
每个国家所面临的食品安全的问题或关注点不一样,主要是因为()?/p>
A
、食品安全法律和饮食组成不一?/p>
B
、饮食组成、国家经济水平不一?/p>
C
、食品安全法律和国家经济水平不一?/p>
D
、环境污染情况和食品安全法律
正确答案?/p>
B
3
在任何一个国家经济发展的特定阶段,食品安全问题都是一个非常严重的问题?/p>
并不是只出现在中国。(?/p>
正确答案?/p>
?/p>
4
水解植物蛋白经常用于风味添加剂,它的主要构成是氨基酸和葡萄糖。(?/p>
正确答案?/p>
×
国外食品安全问题
1
下列关于口蹄疫的说法中,不正确的是()?/p>
A
、口蹄疫主要发生在一些偶蹄类动物
B
、口蹄疫会侵染到人,但不会致?/p>
C
、口蹄疫的症状通常是一些水泡或表皮的溃?/p>