郑希äº?/p>
荆棘é¸?/p>
为什么有兴趣读这样一本书呢!
首先,当然是因为我多少算是吃货,喜欢看《舌尖上的中国ã€?/p>
,看着《早餐中国》想着
将来有机会一定都去尝尝,期盼着的《人生一串》第二季终于上线;甚至中午遛弯看到办
公楼下小公园里的鸽子,想着做成锦州烤乳鸽应该能很好吃ã€?/p>
其次,这本书的作者王立铭教授,毕业于北京大学,后来在美国专注于代谢生物学ç ?/p>
究,曾在得到上听过他的生命科学课,讲解的即紧跟科技前沿又通俗易懂,想着这本书应
该也差不了ã€?/p>
说了这么多,大家千万别误会,这本书可不是要教你如何科学减肥的,而是用通俗æ˜?/p>
懂的语言,科学的讲解了关于脂肪、糖和代谢性疾病的相关知识;可以说,是一本硬核的
科普书ã€?/p>
简单来说,
这本书要告诉我们的,
是那么多科学家前仆后继地研究ï¼?/p>
只是为了证明“好
胃口是自然淘汰、适者生存的结果”,而且吃货才是进化论下人类的最大赢家。而且作è€?/p>
试图通过这本书告诉我们:如何做一名科学又健康的吃货ã€?/p>
现代人厌恶肥胖,以瘦为美。并且,肥胖也确实会引发很多疾病,对健康不利。所ä»?/p>
很多人都嚷着减肥,却很难瘦下来。那么,为什么我们容易变胖,却很难瘦下来呢?
“越吃越胖”,于是,人们把好食欲当成了肥胖的“元凶”,认为卡路里是保持身材
苗条的天敌。然而,肥胖真的是吃出来的吗?别忘了这个世界还存在两种人,一种是吃啥