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浙江大学远程教育学院

 

《生物化学(

A

)》课程作业(必做?/p>

 

 

姓名?/p>

 

 

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号:

 

 

年级?/p>

 

 

学习中心?/p>

 

 

————————————————————————————?/p>

 

 

 

第一?/p>

 

绪论复习思考题

 

 

简答题

 

 

1

.简述生物化学的含义?/p>

 

生物化学景是从分子水平上阐明生命有机体化学本质的一门学科?/p>

 

 

2

.简述生物化学与药学的关系?/p>

 

药理学在很大程度上是以和生物化学为基础的?/p>

 

 

第二?/p>

 

蛋白质化学复习思考题

 

名词解释

 

1

.基本氨基酸

 

 

 

从天然蛋白质中水解获得的氨基酸仅?/p>

20

种,它们被称为天然氨基酸或基本氨基酸?/p>

 

2

.肽?/p>

 

由氨基酸缩合而成的化合物成为?/p>

,

它们是通过一个氨基酸分子的氨基与另一分子的羧基脱

去一分子水形成的

 

3

.等电点

(pI) 

 

 

 

蛋白质或两性电解质

(

如氨基酸

)

所带净电荷为零时溶液的

pH

,此时蛋白质或两性电解质?/p>

电场中的迁移率为零。符号为

pI

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4

.蛋白质的变?/p>

 

是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改?/p>

 

,从而导致其理化性质

的改变和生物活性的丧失

 

,这种现象称为蛋白质变?/p>

 

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5

.肽

 

填空?/p>

 

1

.组成蛋白质的酸性氨基酸?/p>

____2__

种,碱性氨基酸?/p>

____3__

种?/p>

 

2

.变性后的蛋白质其分子量

___

不变

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3

.蛋白质二级结构最基本的两种类型是

__

α-螺?/p>

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β-折?/p>

_____

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4

.稳定蛋白质胶体溶液的因素是

__

水化?/p>

____

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表面带同种电?/p>

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5

.蛋白质处于等电点时,主要是?/p>

___

以两性离?/p>

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形式存在,此时它的溶解度最小?/p>

 

6

.甲、乙、丙三种蛋白质,等电点分别为

8.0

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10

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《生物化学(

A

)》课程作业(必做?/p>

 

 

姓名?/p>

 

 

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号:

 

 

年级?/p>

 

 

学习中心?/p>

 

 

————————————————————————————?/p>

 

 

 

第一?/p>

 

绪论复习思考题

 

 

简答题

 

 

1

.简述生物化学的含义?/p>

 

生物化学景是从分子水平上阐明生命有机体化学本质的一门学科?/p>

 

 

2

.简述生物化学与药学的关系?/p>

 

药理学在很大程度上是以和生物化学为基础的?/p>

 

 

第二?/p>

 

蛋白质化学复习思考题

 

名词解释

 

1

.基本氨基酸

 

 

 

从天然蛋白质中水解获得的氨基酸仅?/p>

20

种,它们被称为天然氨基酸或基本氨基酸?/p>

 

2

.肽?/p>

 

由氨基酸缩合而成的化合物成为?/p>

,

它们是通过一个氨基酸分子的氨基与另一分子的羧基脱

去一分子水形成的

 

3

.等电点

(pI) 

 

 

 

蛋白质或两性电解质

(

如氨基酸

)

所带净电荷为零时溶液的

pH

,此时蛋白质或两性电解质?/p>

电场中的迁移率为零。符号为

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4

.蛋白质的变?/p>

 

是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改?/p>

 

,从而导致其理化性质

的改变和生物活性的丧失

 

,这种现象称为蛋白质变?/p>

 

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5

.肽

 

填空?/p>

 

1

.组成蛋白质的酸性氨基酸?/p>

____2__

种,碱性氨基酸?/p>

____3__

种?/p>

 

2

.变性后的蛋白质其分子量

___

不变

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3

.蛋白质二级结构最基本的两种类型是

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α-螺?/p>

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4

.稳定蛋白质胶体溶液的因素是

__

水化?/p>

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表面带同种电?/p>

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5

.蛋白质处于等电点时,主要是?/p>

___

以两性离?/p>

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形式存在,此时它的溶解度最小?/p>

 

6

.甲、乙、丙三种蛋白质,等电点分别为

8.0

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,在

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缓冲液中,它?

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《生物化学(

A

)》课程作业(必做?/p>

 

 

姓名?/p>

 

 

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号:

 

 

年级?/p>

 

 

学习中心?/p>

 

 

————————————————————————————?/p>

 

 

 

第一?/p>

 

绪论复习思考题

 

 

简答题

 

 

1

.简述生物化学的含义?/p>

 

生物化学景是从分子水平上阐明生命有机体化学本质的一门学科?/p>

 

 

2

.简述生物化学与药学的关系?/p>

 

药理学在很大程度上是以和生物化学为基础的?/p>

 

 

第二?/p>

 

蛋白质化学复习思考题

 

名词解释

 

1

.基本氨基酸

 

 

 

从天然蛋白质中水解获得的氨基酸仅?/p>

20

种,它们被称为天然氨基酸或基本氨基酸?/p>

 

2

.肽?/p>

 

由氨基酸缩合而成的化合物成为?/p>

,

它们是通过一个氨基酸分子的氨基与另一分子的羧基脱

去一分子水形成的

 

3

.等电点

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蛋白质或两性电解质

(

如氨基酸

)

所带净电荷为零时溶液的

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,此时蛋白质或两性电解质?/p>

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.蛋白质的变?/p>

 

是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改?/p>

 

,从而导致其理化性质

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,这种现象称为蛋白质变?/p>

 

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5

.肽

 

填空?/p>

 

1

.组成蛋白质的酸性氨基酸?/p>

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2

.变性后的蛋白质其分子量

___

不变

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3

.蛋白质二级结构最基本的两种类型是

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α-螺?/p>

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4

.稳定蛋白质胶体溶液的因素是

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水化?/p>

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表面带同种电?/p>

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5

.蛋白质处于等电点时,主要是?/p>

___

以两性离?/p>

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形式存在,此时它的溶解度最小?/p>

 

6

.甲、乙、丙三种蛋白质,等电点分别为

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生物化学(A)离线必做作业(答案).. - 百度文库
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《生物化学(

A

)》课程作业(必做?/p>

 

 

姓名?/p>

 

 

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号:

 

 

年级?/p>

 

 

学习中心?/p>

 

 

————————————————————————————?/p>

 

 

 

第一?/p>

 

绪论复习思考题

 

 

简答题

 

 

1

.简述生物化学的含义?/p>

 

生物化学景是从分子水平上阐明生命有机体化学本质的一门学科?/p>

 

 

2

.简述生物化学与药学的关系?/p>

 

药理学在很大程度上是以和生物化学为基础的?/p>

 

 

第二?/p>

 

蛋白质化学复习思考题

 

名词解释

 

1

.基本氨基酸

 

 

 

从天然蛋白质中水解获得的氨基酸仅?/p>

20

种,它们被称为天然氨基酸或基本氨基酸?/p>

 

2

.肽?/p>

 

由氨基酸缩合而成的化合物成为?/p>

,

它们是通过一个氨基酸分子的氨基与另一分子的羧基脱

去一分子水形成的

 

3

.等电点

(pI) 

 

 

 

蛋白质或两性电解质

(

如氨基酸

)

所带净电荷为零时溶液的

pH

,此时蛋白质或两性电解质?/p>

电场中的迁移率为零。符号为

pI

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4

.蛋白质的变?/p>

 

是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改?/p>

 

,从而导致其理化性质

的改变和生物活性的丧失

 

,这种现象称为蛋白质变?/p>

 

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5

.肽

 

填空?/p>

 

1

.组成蛋白质的酸性氨基酸?/p>

____2__

种,碱性氨基酸?/p>

____3__

种?/p>

 

2

.变性后的蛋白质其分子量

___

不变

___

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3

.蛋白质二级结构最基本的两种类型是

__

α-螺?/p>

____

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__

β-折?/p>

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4

.稳定蛋白质胶体溶液的因素是

__

水化?/p>

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___

表面带同种电?/p>

___

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5

.蛋白质处于等电点时,主要是?/p>

___

以两性离?/p>

___

形式存在,此时它的溶解度最小?/p>

 

6

.甲、乙、丙三种蛋白质,等电点分别为

8.0

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4

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