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中小学最新教育资?/p>

 

中小学最新教育资?/p>

 

四川省邻水实验学?/p>

2017-2018

学年高二生物下学期期中试?/p>

 

一、单选题

(

?/p>

1

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30

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,

每题

1

分;?/p>

31

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40

题,每题

2

分。共

50

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) 

1.

下列叙述错误的是

 

( 

 

) 

A.

醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋?/p>

       

B.

酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精

 

C.

泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发?/p>

           

D.

腐乳制作利用了毛霉等微生物产生的蛋白酶和脂肪?/p>

 

2.

在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时,发酵过程中对氧气的需求分别是?/p>

      

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A

.无氧、有氧、无氧、有?/p>

  

 

 

B

.有氧、无氧、无氧、有?/p>

 

C

.无氧、有氧、有氧、无?/p>

  

 

    D

.兼氧、无氧、有氧、无?/p>

 

3

.测定土壤中细菌数量一般选用

10

4

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10

5

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10

6

倍的稀释液进行平板培养,而测定真菌的?

量一般选用

10

2

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10

3

?/p>

10

4

倍稀释,其原因是

(    ) 

A

.细菌个体小,真菌个体大

             B

.细菌易稀释,真菌不易稀?/p>

 

C

.细菌在土壤中数量比真菌?/p>

           D

.随机的,没有原?/p>

 

4

.如图是微生物平板划线示意图,划线的顺序?/p>

1

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2

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3

?/p>

4

?/p>

5

.下列操作方法正确的?/p>

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  A.

操作前不用做任何处理

       

  B

.在

1

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2

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3

?/p>

4

?/p>

5

区域中划线前后都要对接种环灭?/p>

  

  C.

划线操作必须在火焰上进行

  

D

.在

5

区域中才可以得到所需菌落

  

5

.在橘皮精油提取过程中石灰水浸泡的作用(

 

 

?/p>

 

  A.

使溶液呈碱?/p>

 

 

 

 

 

 

 

        B.

为了彻底清洗脏物

 

  C.

防止橘皮压榨时滑脱,提高出油?/p>

 

 

D.

漂去橘皮颜色

 

6.

果酒和果醋制作过程中,发酵条件的控制至关重要,相关措施正确的是(

 

 

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A

.葡萄汁要装满发酵瓶,造成无氧环境,有利于发酵

 

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中小学最新教育资?/p>

 

四川省邻水实验学?/p>

2017-2018

学年高二生物下学期期中试?/p>

 

一、单选题

(

?/p>

1

?/p>

30

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,

每题

1

分;?/p>

31

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40

题,每题

2

分。共

50

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) 

1.

下列叙述错误的是

 

( 

 

) 

A.

醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋?/p>

       

B.

酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精

 

C.

泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发?/p>

           

D.

腐乳制作利用了毛霉等微生物产生的蛋白酶和脂肪?/p>

 

2.

在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时,发酵过程中对氧气的需求分别是?/p>

      

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A

.无氧、有氧、无氧、有?/p>

  

 

 

B

.有氧、无氧、无氧、有?/p>

 

C

.无氧、有氧、有氧、无?/p>

  

 

    D

.兼氧、无氧、有氧、无?/p>

 

3

.测定土壤中细菌数量一般选用

10

4

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10

5

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10

6

倍的稀释液进行平板培养,而测定真菌的?

量一般选用

10

2

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10

3

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10

4

倍稀释,其原因是

(    ) 

A

.细菌个体小,真菌个体大

             B

.细菌易稀释,真菌不易稀?/p>

 

C

.细菌在土壤中数量比真菌?/p>

           D

.随机的,没有原?/p>

 

4

.如图是微生物平板划线示意图,划线的顺序?/p>

1

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2

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3

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4

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5

.下列操作方法正确的?/p>

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  A.

操作前不用做任何处理

       

  B

.在

1

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2

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3

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4

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5

区域中划线前后都要对接种环灭?/p>

  

  C.

划线操作必须在火焰上进行

  

D

.在

5

区域中才可以得到所需菌落

  

5

.在橘皮精油提取过程中石灰水浸泡的作用(

 

 

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  A.

使溶液呈碱?/p>

 

 

 

 

 

 

 

        B.

为了彻底清洗脏物

 

  C.

防止橘皮压榨时滑脱,提高出油?/p>

 

 

D.

漂去橘皮颜色

 

6.

果酒和果醋制作过程中,发酵条件的控制至关重要,相关措施正确的是(

 

 

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A

.葡萄汁要装满发酵瓶,造成无氧环境,有利于发酵

 

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四川省邻水实验学?/p>

2017-2018

学年高二生物下学期期中试?/p>

 

一、单选题

(

?/p>

1

?/p>

30

?/p>

,

每题

1

分;?/p>

31

?/p>

40

题,每题

2

分。共

50

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) 

1.

下列叙述错误的是

 

( 

 

) 

A.

醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋?/p>

       

B.

酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精

 

C.

泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发?/p>

           

D.

腐乳制作利用了毛霉等微生物产生的蛋白酶和脂肪?/p>

 

2.

在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时,发酵过程中对氧气的需求分别是?/p>

      

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A

.无氧、有氧、无氧、有?/p>

  

 

 

B

.有氧、无氧、无氧、有?/p>

 

C

.无氧、有氧、有氧、无?/p>

  

 

    D

.兼氧、无氧、有氧、无?/p>

 

3

.测定土壤中细菌数量一般选用

10

4

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10

5

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10

6

倍的稀释液进行平板培养,而测定真菌的?

量一般选用

10

2

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10

3

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10

4

倍稀释,其原因是

(    ) 

A

.细菌个体小,真菌个体大

             B

.细菌易稀释,真菌不易稀?/p>

 

C

.细菌在土壤中数量比真菌?/p>

           D

.随机的,没有原?/p>

 

4

.如图是微生物平板划线示意图,划线的顺序?/p>

1

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2

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3

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4

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5

.下列操作方法正确的?/p>

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  A.

操作前不用做任何处理

       

  B

.在

1

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2

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3

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4

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5

区域中划线前后都要对接种环灭?/p>

  

  C.

划线操作必须在火焰上进行

  

D

.在

5

区域中才可以得到所需菌落

  

5

.在橘皮精油提取过程中石灰水浸泡的作用(

 

 

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  A.

使溶液呈碱?/p>

 

 

 

 

 

 

 

        B.

为了彻底清洗脏物

 

  C.

防止橘皮压榨时滑脱,提高出油?/p>

 

 

D.

漂去橘皮颜色

 

6.

果酒和果醋制作过程中,发酵条件的控制至关重要,相关措施正确的是(

 

 

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A

.葡萄汁要装满发酵瓶,造成无氧环境,有利于发酵

 

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【中小学资料】四川省邻水实验学校2017-2018学年高二生物下学期期中试?- 百度文库
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四川省邻水实验学?/p>

2017-2018

学年高二生物下学期期中试?/p>

 

一、单选题

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1

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30

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,

每题

1

分;?/p>

31

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40

题,每题

2

分。共

50

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) 

1.

下列叙述错误的是

 

( 

 

) 

A.

醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋?/p>

       

B.

酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精

 

C.

泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发?/p>

           

D.

腐乳制作利用了毛霉等微生物产生的蛋白酶和脂肪?/p>

 

2.

在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时,发酵过程中对氧气的需求分别是?/p>

      

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A

.无氧、有氧、无氧、有?/p>

  

 

 

B

.有氧、无氧、无氧、有?/p>

 

C

.无氧、有氧、有氧、无?/p>

  

 

    D

.兼氧、无氧、有氧、无?/p>

 

3

.测定土壤中细菌数量一般选用

10

4

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10

5

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10

6

倍的稀释液进行平板培养,而测定真菌的?

量一般选用

10

2

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10

3

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10

4

倍稀释,其原因是

(    ) 

A

.细菌个体小,真菌个体大

             B

.细菌易稀释,真菌不易稀?/p>

 

C

.细菌在土壤中数量比真菌?/p>

           D

.随机的,没有原?/p>

 

4

.如图是微生物平板划线示意图,划线的顺序?/p>

1

?/p>

2

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3

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4

?/p>

5

.下列操作方法正确的?/p>

?/p>

 

 

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  A.

操作前不用做任何处理

       

  B

.在

1

?/p>

2

?/p>

3

?/p>

4

?/p>

5

区域中划线前后都要对接种环灭?/p>

  

  C.

划线操作必须在火焰上进行

  

D

.在

5

区域中才可以得到所需菌落

  

5

.在橘皮精油提取过程中石灰水浸泡的作用(

 

 

?/p>

 

  A.

使溶液呈碱?/p>

 

 

 

 

 

 

 

        B.

为了彻底清洗脏物

 

  C.

防止橘皮压榨时滑脱,提高出油?/p>

 

 

D.

漂去橘皮颜色

 

6.

果酒和果醋制作过程中,发酵条件的控制至关重要,相关措施正确的是(

 

 

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A

.葡萄汁要装满发酵瓶,造成无氧环境,有利于发酵

 



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