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利用贝壳粉清洗果蔬的可行性研?/p>
上大附中
施婕
徐凤?/p>
徐征?/p>
摘要
?/p>
[
目的
]
研究贝壳粉用于清洗果蔬的可行性?/p>
[
方法
]
贝壳经酸洗后?/p>
950
℃,
1
小时的高温灼烧,研磨成粉末,并分析灼烧前后碳酸钙的含量变化。取一定量
贝壳粉清洗果蔬,
测试不同的投加量?/p>
清洗时间?/p>
清洗方式等条件下果蔬清洗?/p>
后的细菌总数?/p>
农残?/p>
果蜡等指标变化?/p>
[
结论
]
实验结果显示在一定量的菌液中
加入浓度?/p>
4.8g/L
的贝壳粉溶液?/p>
0.5hr
后,菌落总数明显减少;多菌灵溶液
中加?/p>
3.0
?/p>
/
升的的贝壳粉,经
45min
后可达到
50%
左右的去除率;打蜡橙?/p>
的表皮经贝壳粉搓洗后去除效果明显?/p>
因此贝壳粉用于清洗果蔬具有可行性,
?/p>
一种绿色无污染物质?/p>
关键?/p>
:贝壳粉
果蔬
除菌
农残
果蜡
去除?/p>
通常人们在食用完鲜美的贝类?/p>
或加工贝类产品后?/p>
就将其贝壳丢弃?/p>
通常
贝壳的主要成分为?/p>
95%
碳酸钙和少量的壳质素。分为三层,最外层为黑褐色
的角质层薄而透明,有防止碳酸侵蚀的作用,由外套膜边缘分泌的壳质素构成?/p>
中层为棱柱层即壳层,
较厚?/p>
由外套膜边缘分泌的棱柱状的方解石构成?/p>
外层?/p>
中层可扩大贝壳的面积?/p>
但不增加厚度?/p>
内层为珍珠层即底层,
由外套膜整个?/p>
面分泌的叶片状霰石叠成,具有美丽光泽,可随身体增长而加厚。装饰品、家?/p>
补钙剂等是大家所了解的贝壳用途?/p>
能不能将贝壳变废为宝?/p>
多一些途径呢??/p>
资料查询?/p>
有一些国内外的研究者,
已经对其再利用做了一些探索?/p>
把贝壳作?/p>
钙补充剂的研究?/p>
把贻贝壳作为产蛋鸡饲料的钙源研究?/p>
据孙会玲等在
《天然材
料贻贝壳的应用研究?/p>
[1]
一文中描述,我国在
2013
年度就有将近
2
万吨的贻?/p>
壳被加工成饲料添加剂?/p>
也有研究者开展了把超微粉碎的贻贝壳粉作为人体所需
钙补充剂的可行性研究?/p>
贻贝壳在改善土壤方面的研究?/p>
有研究者将贻贝煅烧?/p>
磨后,用于改善酸性土壤、增加土壤肥效、去除土壤中重金属的研究。也有在?/p>
处理方面的研究,如柏松在《农林废弃物在重金属废水吸附处理中的研究进展?
[2]
一文中叙述了将贝壳粉用于污水中重金属去除的研究,此外还有污水中磷、染
料等污染物去除方面的研究?/p>
另外?/p>
贻贝壳应用在建材领域?/p>
材料领域以及作为
生物柴油的催化剂等方面的研究?/p>
通常的果蔬清洗剂是表面活性剂?/p>
碱?/p>
无机?