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营养师考试知识点整理每日一练(

12

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8

日)

 

 

一、单项选择?/p>

 

 

 

1

、正常人体水的来源和排出量每日维持在

( )mL

左右

 

 

 

 

A.1200 B.1500 

 

 

 

C.2000 D.2500 E.3000 

2

、容易被黄曲霉毒素污染的食物?/p>

( 

 

 

 

) 

 

 

 

A.

花生

 B.

白薯?/p>

 C.

小麦

 

 

 

 

D.

大豆

 E.

高粱

 

3

、大豆蛋白质含量一般为

( 

 

 

)

左右

 

 

 

 

A.15% B.25% C.35% 

 

 

 

D.45% E.50% 

4

、为预防和控制高血压,世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应少于

( ) 

 

 

 

A.10

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 B.2

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 C.14

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D.6

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5

、正常人体水的来源和排出量每日维持在

( )mL

左右

 

 

 

 

A.1200 B.1500 

 

 

 

C.2000 D.2500 E.3000 

6

、红细胞溶血试验用于哪种维生素营养水平鉴?/p>

( ) 

 

 

 

A. 

维生?/p>

E B.

抗坏血?/p>

 

 

 

 

C.

维生?/p>

K 

 D.

维生?/p>

B12 

 

 

 

E.

维生?/p>

B1 

7

、维生素

C

缺乏引起坏血病的主要原因?/p>

( ) 

 

 

 

A.

影响四氢叶酸的形?/p>

 

 

 

 

B.

影响胶原合成

 

 

 

 

C.

影响细胞的正常代?/p>

 

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日)

 

 

一、单项选择?/p>

 

 

 

1

、正常人体水的来源和排出量每日维持在

( )mL

左右

 

 

 

 

A.1200 B.1500 

 

 

 

C.2000 D.2500 E.3000 

2

、容易被黄曲霉毒素污染的食物?/p>

( 

 

 

 

) 

 

 

 

A.

花生

 B.

白薯?/p>

 C.

小麦

 

 

 

 

D.

大豆

 E.

高粱

 

3

、大豆蛋白质含量一般为

( 

 

 

)

左右

 

 

 

 

A.15% B.25% C.35% 

 

 

 

D.45% E.50% 

4

、为预防和控制高血压,世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应少于

( ) 

 

 

 

A.10

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 B.2

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 C.14

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5

、正常人体水的来源和排出量每日维持在

( )mL

左右

 

 

 

 

A.1200 B.1500 

 

 

 

C.2000 D.2500 E.3000 

6

、红细胞溶血试验用于哪种维生素营养水平鉴?/p>

( ) 

 

 

 

A. 

维生?/p>

E B.

抗坏血?/p>

 

 

 

 

C.

维生?/p>

K 

 D.

维生?/p>

B12 

 

 

 

E.

维生?/p>

B1 

7

、维生素

C

缺乏引起坏血病的主要原因?/p>

( ) 

 

 

 

A.

影响四氢叶酸的形?/p>

 

 

 

 

B.

影响胶原合成

 

 

 

 

C.

影响细胞的正常代?/p>

 

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一、单项选择?/p>

 

 

 

1

、正常人体水的来源和排出量每日维持在

( )mL

左右

 

 

 

 

A.1200 B.1500 

 

 

 

C.2000 D.2500 E.3000 

2

、容易被黄曲霉毒素污染的食物?/p>

( 

 

 

 

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A.

花生

 B.

白薯?/p>

 C.

小麦

 

 

 

 

D.

大豆

 E.

高粱

 

3

、大豆蛋白质含量一般为

( 

 

 

)

左右

 

 

 

 

A.15% B.25% C.35% 

 

 

 

D.45% E.50% 

4

、为预防和控制高血压,世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应少于

( ) 

 

 

 

A.10

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 B.2

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 C.14

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D.6

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5

、正常人体水的来源和排出量每日维持在

( )mL

左右

 

 

 

 

A.1200 B.1500 

 

 

 

C.2000 D.2500 E.3000 

6

、红细胞溶血试验用于哪种维生素营养水平鉴?/p>

( ) 

 

 

 

A. 

维生?/p>

E B.

抗坏血?/p>

 

 

 

 

C.

维生?/p>

K 

 D.

维生?/p>

B12 

 

 

 

E.

维生?/p>

B1 

7

、维生素

C

缺乏引起坏血病的主要原因?/p>

( ) 

 

 

 

A.

影响四氢叶酸的形?/p>

 

 

 

 

B.

影响胶原合成

 

 

 

 

C.

影响细胞的正常代?/p>

 

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营养师考试知识点整理每日一?12?? - 百度文库
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一、单项选择?/p>

 

 

 

1

、正常人体水的来源和排出量每日维持在

( )mL

左右

 

 

 

 

A.1200 B.1500 

 

 

 

C.2000 D.2500 E.3000 

2

、容易被黄曲霉毒素污染的食物?/p>

( 

 

 

 

) 

 

 

 

A.

花生

 B.

白薯?/p>

 C.

小麦

 

 

 

 

D.

大豆

 E.

高粱

 

3

、大豆蛋白质含量一般为

( 

 

 

)

左右

 

 

 

 

A.15% B.25% C.35% 

 

 

 

D.45% E.50% 

4

、为预防和控制高血压,世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应少于

( ) 

 

 

 

A.10

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 B.2

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 C.14

?/p>

 

 

 

 

D.6

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E.8

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5

、正常人体水的来源和排出量每日维持在

( )mL

左右

 

 

 

 

A.1200 B.1500 

 

 

 

C.2000 D.2500 E.3000 

6

、红细胞溶血试验用于哪种维生素营养水平鉴?/p>

( ) 

 

 

 

A. 

维生?/p>

E B.

抗坏血?/p>

 

 

 

 

C.

维生?/p>

K 

 D.

维生?/p>

B12 

 

 

 

E.

维生?/p>

B1 

7

、维生素

C

缺乏引起坏血病的主要原因?/p>

( ) 

 

 

 

A.

影响四氢叶酸的形?/p>

 

 

 

 

B.

影响胶原合成

 

 

 

 

C.

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