?/p>
2
课时
羧酸的性质和应?/p>
目标与素养:
1.
了解羧酸的结构特点及简单分?/p>
?/p>
(
宏观辨识与微观探?/p>
)2.
?/p>
够以乙酸为代表物
?/p>
掌握羧酸的性质及用?/p>
?/p>
(
宏观辨识与微观探?/p>
)
一
?/p>
乙酸
1
.组成和结构

俗称
分子?/p>
结构简?/p>
官能?/p>
醋酸
C
2
H
4
O
2
CH
3
COOH
2.
物理性质
颜色
状?/p>
气味
溶解?/p>
冰醋酸名称的由来
无色
液?/p>
有强烈刺
激性气?/p>
易溶于水
和乙?/p>
熔点?/p>
16.6
℃,温度低于熔点?/p>
凝结成冰一样的晶体?/p>
又称冰醋?/p>
3.
化学性质
(1)
具有酸的通性,
乙酸俗称醋酸?/p>
是一种弱酸,
酸性比碳酸强?/p>
乙酸?/p>
CaCO
3
反应的离子方程式?/p>
CaCO
3
?/p>
2CH
3
COOH
?/p>
?/p>
Ca
2
?/p>
?/p>
2CH
3
COO
?/p>
?/p>
CO
2
↑+
H
2
O
?/p>
(2)
酯化反应:若?/p>
18
O
标记乙醇,反应方程式?/p>
,此反应中浓
H
2
SO
4
的作用是催化剂和吸水剂?/p>
从平衡移动的角度分析增大乙酸乙酯产率的方法有哪些?/p>
[
提示
]
?/p>
及时分离出乙酸乙?/p>
?/p>
?/p>
缓缓加热防止反应物的挥发
?/p>
?/p>
增大某种
反应物的浓度
?/p>