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第五?/p>
生物氧化
一、概?/p>
1.
生物氧化的概念:指的是营养物质氧化成
H
2
O
?/p>
CO
2
的过?/p>
?/p>
1
?/p>
H
2
0
:是氢原子氧化的终产?/p>
?/p>
2
?/p>
CO
2
:是有机酸脱羧产?/p>
注意和生物转化概念的区别:非营养物质在体内的代谢转变
2.
生物氧化的特点:
糖?/p>
脂类及蛋白质等营养物质在体内及体外都能氧化产?/p>
CO
2
?/p>
H
2
0
?/p>
但体内的生物氧化与体外燃烧不同?/p>
?/p>
1
)生物氧化是在细胞内由酶催化的氧化反应,几乎每一反应步骤都由酶催化。反?/p>
不需要高温,也不需要强酸、强碱及强氧化剂的协助,在体温及近中性的
pH
环境中即可进
行?/p>
?/p>
2
)生物氧化是逐步进行、逐步完成的,所以反应不会骤然放出大量能量,当然更不
会产生高温、高热。反应中逐步释放的能量有相当一部分可使
ADP
磷酸化生?/p>
ATP
,从而储
存在
ATP
分子中,以供机体生理生化活动之需?/p>
3.ATP
合酶
?/p>
1
)组成:
α
3
β
3
γ
δ
ε
亚基组成?/p>
β
为催化亚?/p>
?/p>
2
)功能:催化
ATP
生成
二、氧化磷酸化
1.
定义?/p>
氧化和磷酸化偶联发生?/p>
又称为偶联磷酸化?/p>
物质氧化时伴?/p>
ADP
磷酸化生?/p>
ATP
的过程,意味着线粒体能利用氧,但不能生?/p>
ATP
?/p>
2.
机制:化学渗透学?/p>
3.
氧化磷酸化过程中的两条呼吸链?/p>
记忆方法——黄色烟?/p>
?/p>
1
)呼吸链的概念:酶和辅酶在线粒体内膜上按一定顺序排列组成的递氢或递电子体
系称为呼吸链?/p>
?/p>
2
)两条呼吸链
1
?/p>
FADH
链:黄素腺嘌呤二核苷酸链
FADH
?/p>
P/O =1.5
?/p>
2
,因此有
2
?/p>
ATP
生成部位
FADH
链呼吸链的具体顺序:
底物
-FAD- COQ-Cytb-cytc1- cytc-cytaa3-O
2
,只
有底?/p>
-FAD-
这步?/p>
NADH
链不同,其他顺序完全一样,所?/p>
FADH
链中的递氢?/p>
?/p>
FAD
2
?/p>
NADH
链:烟酰胺腺嘌呤二核苷酸链——为体内普遍的呼吸链
NADH
?/p>
磷氧比?/p>
P/O
:为每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克原子数,
?/p>
P/O
)可确定
ATP
生成?/p>
?/p>
P/O
?/p>
=2.5
?/p>
3
:因?/p>
NADH
链有
3
?/p>
ATP
生成部位
NADH
链的具体步骤顺序?/p>
底物
-NAD-FMN-COQ-Cytb-cytc1- cytc-cytaa3-O
2
?/p>
可见
NAD
+
?/p>
FMN
均起递氢?/p>
呼吸链中的电位是从低到高排列:所以细胞色素中?/p>
cytaa3
的电位最高,只有
cytaa3
可直接和
O
2
传递电?/p>
4.
氧化磷酸化的调节
?/p>
1
)调节氧化磷酸化的激素:甲状腺素