第一ç«?/p>
导论
一
解释名词
生物下游加工过程(生物分离工程)
,生物加工过ç¨?/p>
1
、生物下游加工过程(生物分离工程ï¼?/p>
ï¼?/p>
从发酵液、酶反应液或åŠ?/p>
/
植物细胞培养液中å°?/p>
目标产物提取、浓缩、分离、纯化和成品化的过程ã€?/p>
ï¼?/p>
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第一ç«?/p>
、课æœ?/p>
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ï¼?/p>
2
、生物加工过程:
一般将生物产品的生产过程叫生物加工过程,包括优良生物物种的é€?/p>
育、基因工程、细胞工程、生物反应工程及目标产物的分离纯化过程ã€?/p>
(课æœ?/p>
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简答题
1
生物产品与普通化工产品分离过程有何不同?(生物下游加工过程特点是什么?ï¼?/p>
答:
生物下游加工过程特点ï¼?/p>
<1>
:发酵液组成复杂,固液分离困éš?/p>
—â€?/p>
这是生物分离过程中的薄弱环节
<2>
:原料中目标产物含量低,有时甚至是极微量
—â€?/p>
从酒精的
1/10
到抗菌素
1/100
ï¼?/p>
é…?/p>
1/100
万左右,成本高ã€?/p>
<3>
:原料液中常伴有降解目标产物的杂è´?/p>
—â€?/p>
各种蛋白酶降解基因工程蛋白产物,
应快速分离ã€?/p>
<4>
:原料液中常伴有与目标产物性质非常相近的杂è´?/p>
—â€?/p>
高效纯化技术进行分离ã€?/p>
<5>
:生物产品稳定性差
—â€?/p>
严格限制操作条件,保证产物活性ã€?/p>
<6>
:分离过程常需要多步骤操作,收率低,分离成本高
—â€?/p>
提高每一步的产物收得
率,尽可能减少操作步骤ã€?/p>
<7>
:各批次反应液性质有所差异
—â€?/p>
分离技术具有一定的弹性ã€?/p>
2
生物分离工程在生物技术中的地位?
答:
生物技术的主要目标产物是生物物质的高效生产,而分离纯化是生物产品工程的重
要环节,而且分离工程的质量往往决定整个生物加工过程的成败,因此,生物分离纯化过
程在生物技术中极为重要ã€?/p>
3
分离效率评价的主要标准有哪些?各有什么意义?ï¼?/p>
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ï¼?/p>
答:
根据分离目的的不同,评价分离效率主要æœ?/p>
3
个标准: