波特五力模型分析
一?/p>
现有竞争对手分析
中国咖啡行业背景?/p>
随着中国改革开放进程,
以咖啡为代表的西方文化,
在中产阶级迅速增加的国内城市?/p>
断渗透,
生活品质的提高和节奏的加快,
都让越来越多的中国人接受和喜欢上咖啡这种高雅?/p>
时尚、浪漫的休闲方式和生活艺术?/p>
来自北京国际咖啡行业协会?/p>
中国国际贸易中心的数据显示:
中国咖啡消费年增?/p>
率高达约
15
%,而世界咖啡消费年增长率仅
2
%。自
1998
年起,中国的人均咖啡消费量正
?/p>
30
%的速度逐年递增,大中城市的咖啡店数量,更是以每?/p>
25
%的速度稳步扩张,仅?/p>
京、上海两大城市就有超?/p>
2000
家咖啡店的市场容量?/p>
跨入
21
世纪后,中国经济的飞速增长,人们生活质量的不断提高,饮品日益多样化,
咖啡逐渐与时尚?/p>
现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加?/p>
形成巨大消费潜在市场?/p>
1.
据权威部门统计,业内相关统计指出,目前全球咖啡消费市场总规模约每年
12
万亿
元人民币?/p>
其中美国市场最大,
?/p>
3
万亿元人民币?/p>
中国咖啡消费眼下每年?/p>
700
亿元人民
币,
但毫无疑问前景最大,
业界的共识是
10
年之内可?/p>
1
万亿元人民币?/p>
2030
年之前可攀
?/p>
2
?/p>
3
万亿元人民币,从而跻身世界最重要的咖啡消费国。来自北京国际咖啡行业协会?/p>
中国国际贸易中心的数据显示:中国咖啡消费年增长率高达?/p>
15
%,而世界咖啡消费年?/p>
长率?/p>
2
%。自
1998
年起,中国的人均咖啡消费量正?/p>
30
%的速度逐年递增,大中城市的
咖啡店数量,更是以每?/p>
25
%的速度稳步扩张,仅北京、上海两大城市就有超?/p>
2000
家咖
啡店的市场容量?/p>
其消费市场的规模和吸引力?/p>
让越来越多的国外企业已经开始关注中国市
场,而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的主要原因?/p>
2.
咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。速溶咖啡己远远不能代表咖?/p>
消费了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正,知道如何享受咖啡带来的乐趣?/p>
"
文化
咖啡
"
无疑是现在整个咖啡产业的主流,发展相当迅速。咖啡市场的快速发展,与消费者对
西方文化的兴趣密不可分?/p>
3.
教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现明显的正比例关系,意味着咖啡这种?/p>
方传入的饮料在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式?/p>
4.
行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈,越来越趋向行业标准化发展?/p>
5.
根据国家权威机构调查表明?/p>
咖啡加盟行业正以
25%
的速度增长?/p>
而咖啡馆正成为城
市文明进步、经济增长的亮点?/p>
目前,咖啡消费在中国城市里,平均每人每年的咖啡消费量
是4杯,即使?/p>
在北京、上海这样的大城市,每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本
和英国,
平均每人每天就要喝一杯咖啡?/p>
日本和英国都是世界著名的茶文化国家,
目前已经
发展成了巨大的咖啡市场?/p>
拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力,
一定会成为?/p>
界最大的咖啡市场之一?/p>
各咖啡品牌的动态:
2012
?/p>
11
?/p>
全球五大咖啡连锁之一、英国品?/p>
Costa
亚洲区总监
PaulSmith
在川?/p>
10
店同庆仪式上表示?/p>
Costa
将继续加强对中国市场的投入,并着力深耕川渝等西部城市?/p>
包括
星巴克?/p>
Lavazza
、太平洋咖啡等咖啡连锁企?/p>
也均拟定了在中国西部的扩张计划?/p>
分析人士认为,在新一轮产业转移背景下,西部地区不仅成为跨国企业新兴制造基地,