淀粉的分离精制
—?/p>
玉米淀粉生产技术研讨专题之?/p>
内容提要
本专题着重讨论①淀粉分离的工艺原理?/p>
②碟式离心分离机的工
作原理;③带内置回流的上悬离心机的重要特点及
CH-36
型允许回
流量范围?/p>
④淀粉离心分离工艺及上悬离心机的造型方法?/p>
⑤碟式离
心机的操作事项及工艺自控的研讨;
⑥气浮槽的应用;
⑦旋流洗涤精
制工艺与主要控制指标及自控方案研讨;
⑧旋流器的操作事项及各级
旋流管配置规律的研讨?/p>
关键词:离心分离因数、内置回流、喷嘴流量、旋流洗涤分离精
制、旋流管配置、工艺自控?/p>
以上是本专题的具体内容?/p>
浸泡后的湿玉米经湿磨(粗、细)提取的淀粉乳(一、二次淀?/p>
乳)内含有大量非淀粉性物质,且粉乳(悬浮液)的浓度也较低,为
了生产纯净的淀粉或提供纯净的精淀粉乳?/p>
需要对含杂质较多的粉乳
进行分离精制和浓缩?/p>
以下先讨论淀粉乳的分离精制?/p>
为了更好地?/p>
择分离精制的方法?/p>
首先分析湿磨提取的淀粉乳的组分及各组分的?/p>
理性质?/p>
一?/p>
湿磨提取的淀粉乳的组分及性质
通过实际生产检测湿磨后的提取的粉乳浓度一般在
5.5-7Be
。粉