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临床营养学模拟题

2 

一、单项选择?/p>

 

?/p>

    

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1

.我国成年人膳食碳水化合物供能占全日总能量的适宜比例为:

  

A 70

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75%      B 55

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65%     C 40

?/p>

50%      D 25

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35% 

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2

.下列哪种维生素缺乏易使儿童发生反复上呼吸道感染?/p>

 

A 

维生?/p>

A     B 

维生?/p>

D     C 

维生?/p>

E     D 

维生?/p>

C 

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3

.关于基础代谢的影响因素,下列说法正确的是?/p>

 

        A  

儿童比成人基础代谢?/p>

        B 

女性比男性基础代谢?/p>

 

C  

人体去脂组织含量低,基础代谢?/p>

           

D  

禁食时基础代谢?/p>

 

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4

.维生素

B

2

含量较高的一组食物是?/p>

 

A 

动物肝、动物血、奶?/p>

         B 

蛋类、奶类、糙?/p>

 

C 

肉类、鱼类、蛋?/p>

             D 

动物肝、豆类、绿叶蔬?/p>

 

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5

.大脑活动能量的主要来源是:

 

?/p>

 

脂肪和碳水化合物

         

?/p>

 

碳水化合?/p>

 

?/p>

 

蛋白?/p>

                   

?/p>

 

脂肪

 

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6

.低胆固醇饮食指每日胆固醇摄入量应低于:

 

A 100mg      B 200mg           C 300mg        D 400mg 

?/p>

    

?/p>

7

.下列哪组食物含锌丰富?

 

A 

花生、牛肉、玉?/p>

           B 

牡蛎、牛肉、蔬?/p>

 

C 

肝脏、燕麦、动物脑

         D 

肝脏、牛肉、牡?/p>

 

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8

.以下食物中饱和脂肪酸含量最高的油脂是:

 

?/p>

 

棕榈?/p>

       

?/p>

 

豆油

       

?/p>

 

花生?/p>

      

?/p>

 

橄榄?/p>

 

?/p>

    

?/p>

9

.下列哪项不属于高血压病的非药物治疗措施?/p>

 

        A 

控制体重

             B 

限制钠盐摄入

 

C 

限制饮酒

             D 

减少不饱和脂肪酸的摄?/p>

 

?/p>

    

?/p>

10

.为适合婴儿消化系统的特点,避免食物过敏,婴儿首先添加的辅食种类应为?/p>

 

A

蛋类

          B 

肉类

        C 

谷类

          D

豆类

 

?/p>

    

?/p>

11

.孕妇在妊娠中、晚期对钙的需求量分别是:

 

A 800mg

?/p>

1500mg           B 1000mg

?/p>

1200mg  

C 1200mg

?/p>

1500mg          D 1800mg

?/p>

2200mg 

?/p>

    

?/p>

12

.下列哪种食物不属于生甲状腺素肿物质?/p>

 

A

白菜

    B

卷心?/p>

    C

黄瓜

    D 

油菜

  

?/p>

    

?/p>

13

.为提高铁的吸收,菠菜最好在沸水中焯

1

分钟以去除:

 

A 

叶酸

     B 

草酸

      C 

维生?/p>

      D 

脂肪?/p>

 

?/p>

    

?/p>

14

.下列哪组维生素具有显著的防癌作用?

 

A 

维生?/p>

A

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D

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E     B 

维生?/p>

A

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C

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E   

C 

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D

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C

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E     D

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A

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B

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K

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临床营养学模拟题

2 

一、单项选择?/p>

 

?/p>

    

?/p>

1

.我国成年人膳食碳水化合物供能占全日总能量的适宜比例为:

  

A 70

?/p>

75%      B 55

?/p>

65%     C 40

?/p>

50%      D 25

?/p>

35% 

?/p>

    

?/p>

2

.下列哪种维生素缺乏易使儿童发生反复上呼吸道感染?/p>

 

A 

维生?/p>

A     B 

维生?/p>

D     C 

维生?/p>

E     D 

维生?/p>

C 

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3

.关于基础代谢的影响因素,下列说法正确的是?/p>

 

        A  

儿童比成人基础代谢?/p>

        B 

女性比男性基础代谢?/p>

 

C  

人体去脂组织含量低,基础代谢?/p>

           

D  

禁食时基础代谢?/p>

 

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4

.维生素

B

2

含量较高的一组食物是?/p>

 

A 

动物肝、动物血、奶?/p>

         B 

蛋类、奶类、糙?/p>

 

C 

肉类、鱼类、蛋?/p>

             D 

动物肝、豆类、绿叶蔬?/p>

 

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5

.大脑活动能量的主要来源是:

 

?/p>

 

脂肪和碳水化合物

         

?/p>

 

碳水化合?/p>

 

?/p>

 

蛋白?/p>

                   

?/p>

 

脂肪

 

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6

.低胆固醇饮食指每日胆固醇摄入量应低于:

 

A 100mg      B 200mg           C 300mg        D 400mg 

?/p>

    

?/p>

7

.下列哪组食物含锌丰富?

 

A 

花生、牛肉、玉?/p>

           B 

牡蛎、牛肉、蔬?/p>

 

C 

肝脏、燕麦、动物脑

         D 

肝脏、牛肉、牡?/p>

 

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8

.以下食物中饱和脂肪酸含量最高的油脂是:

 

?/p>

 

棕榈?/p>

       

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豆油

       

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花生?/p>

      

?/p>

 

橄榄?/p>

 

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?/p>

9

.下列哪项不属于高血压病的非药物治疗措施?/p>

 

        A 

控制体重

             B 

限制钠盐摄入

 

C 

限制饮酒

             D 

减少不饱和脂肪酸的摄?/p>

 

?/p>

    

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10

.为适合婴儿消化系统的特点,避免食物过敏,婴儿首先添加的辅食种类应为?/p>

 

A

蛋类

          B 

肉类

        C 

谷类

          D

豆类

 

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11

.孕妇在妊娠中、晚期对钙的需求量分别是:

 

A 800mg

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1500mg           B 1000mg

?/p>

1200mg  

C 1200mg

?/p>

1500mg          D 1800mg

?/p>

2200mg 

?/p>

    

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12

.下列哪种食物不属于生甲状腺素肿物质?/p>

 

A

白菜

    B

卷心?/p>

    C

黄瓜

    D 

油菜

  

?/p>

    

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13

.为提高铁的吸收,菠菜最好在沸水中焯

1

分钟以去除:

 

A 

叶酸

     B 

草酸

      C 

维生?/p>

      D 

脂肪?/p>

 

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14

.下列哪组维生素具有显著的防癌作用?

 

A 

维生?/p>

A

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D

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E     B 

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A

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E   

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A

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临床营养学模拟题

2 

一、单项选择?/p>

 

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1

.我国成年人膳食碳水化合物供能占全日总能量的适宜比例为:

  

A 70

?/p>

75%      B 55

?/p>

65%     C 40

?/p>

50%      D 25

?/p>

35% 

?/p>

    

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2

.下列哪种维生素缺乏易使儿童发生反复上呼吸道感染?/p>

 

A 

维生?/p>

A     B 

维生?/p>

D     C 

维生?/p>

E     D 

维生?/p>

C 

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3

.关于基础代谢的影响因素,下列说法正确的是?/p>

 

        A  

儿童比成人基础代谢?/p>

        B 

女性比男性基础代谢?/p>

 

C  

人体去脂组织含量低,基础代谢?/p>

           

D  

禁食时基础代谢?/p>

 

?/p>

    

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4

.维生素

B

2

含量较高的一组食物是?/p>

 

A 

动物肝、动物血、奶?/p>

         B 

蛋类、奶类、糙?/p>

 

C 

肉类、鱼类、蛋?/p>

             D 

动物肝、豆类、绿叶蔬?/p>

 

?/p>

    

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5

.大脑活动能量的主要来源是:

 

?/p>

 

脂肪和碳水化合物

         

?/p>

 

碳水化合?/p>

 

?/p>

 

蛋白?/p>

                   

?/p>

 

脂肪

 

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6

.低胆固醇饮食指每日胆固醇摄入量应低于:

 

A 100mg      B 200mg           C 300mg        D 400mg 

?/p>

    

?/p>

7

.下列哪组食物含锌丰富?

 

A 

花生、牛肉、玉?/p>

           B 

牡蛎、牛肉、蔬?/p>

 

C 

肝脏、燕麦、动物脑

         D 

肝脏、牛肉、牡?/p>

 

?/p>

    

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8

.以下食物中饱和脂肪酸含量最高的油脂是:

 

?/p>

 

棕榈?/p>

       

?/p>

 

豆油

       

?/p>

 

花生?/p>

      

?/p>

 

橄榄?/p>

 

?/p>

    

?/p>

9

.下列哪项不属于高血压病的非药物治疗措施?/p>

 

        A 

控制体重

             B 

限制钠盐摄入

 

C 

限制饮酒

             D 

减少不饱和脂肪酸的摄?/p>

 

?/p>

    

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10

.为适合婴儿消化系统的特点,避免食物过敏,婴儿首先添加的辅食种类应为?/p>

 

A

蛋类

          B 

肉类

        C 

谷类

          D

豆类

 

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11

.孕妇在妊娠中、晚期对钙的需求量分别是:

 

A 800mg

?/p>

1500mg           B 1000mg

?/p>

1200mg  

C 1200mg

?/p>

1500mg          D 1800mg

?/p>

2200mg 

?/p>

    

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12

.下列哪种食物不属于生甲状腺素肿物质?/p>

 

A

白菜

    B

卷心?/p>

    C

黄瓜

    D 

油菜

  

?/p>

    

?/p>

13

.为提高铁的吸收,菠菜最好在沸水中焯

1

分钟以去除:

 

A 

叶酸

     B 

草酸

      C 

维生?/p>

      D 

脂肪?/p>

 

?/p>

    

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14

.下列哪组维生素具有显著的防癌作用?

 

A 

维生?/p>

A

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D

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E     B 

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A

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C

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E   

C 

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D

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A

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B

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营养试题2(专升? - 百度文库
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一、单项选择?/p>

 

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1

.我国成年人膳食碳水化合物供能占全日总能量的适宜比例为:

  

A 70

?/p>

75%      B 55

?/p>

65%     C 40

?/p>

50%      D 25

?/p>

35% 

?/p>

    

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2

.下列哪种维生素缺乏易使儿童发生反复上呼吸道感染?/p>

 

A 

维生?/p>

A     B 

维生?/p>

D     C 

维生?/p>

E     D 

维生?/p>

C 

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3

.关于基础代谢的影响因素,下列说法正确的是?/p>

 

        A  

儿童比成人基础代谢?/p>

        B 

女性比男性基础代谢?/p>

 

C  

人体去脂组织含量低,基础代谢?/p>

           

D  

禁食时基础代谢?/p>

 

?/p>

    

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4

.维生素

B

2

含量较高的一组食物是?/p>

 

A 

动物肝、动物血、奶?/p>

         B 

蛋类、奶类、糙?/p>

 

C 

肉类、鱼类、蛋?/p>

             D 

动物肝、豆类、绿叶蔬?/p>

 

?/p>

    

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5

.大脑活动能量的主要来源是:

 

?/p>

 

脂肪和碳水化合物

         

?/p>

 

碳水化合?/p>

 

?/p>

 

蛋白?/p>

                   

?/p>

 

脂肪

 

?/p>

    

?/p>

6

.低胆固醇饮食指每日胆固醇摄入量应低于:

 

A 100mg      B 200mg           C 300mg        D 400mg 

?/p>

    

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7

.下列哪组食物含锌丰富?

 

A 

花生、牛肉、玉?/p>

           B 

牡蛎、牛肉、蔬?/p>

 

C 

肝脏、燕麦、动物脑

         D 

肝脏、牛肉、牡?/p>

 

?/p>

    

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8

.以下食物中饱和脂肪酸含量最高的油脂是:

 

?/p>

 

棕榈?/p>

       

?/p>

 

豆油

       

?/p>

 

花生?/p>

      

?/p>

 

橄榄?/p>

 

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9

.下列哪项不属于高血压病的非药物治疗措施?/p>

 

        A 

控制体重

             B 

限制钠盐摄入

 

C 

限制饮酒

             D 

减少不饱和脂肪酸的摄?/p>

 

?/p>

    

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10

.为适合婴儿消化系统的特点,避免食物过敏,婴儿首先添加的辅食种类应为?/p>

 

A

蛋类

          B 

肉类

        C 

谷类

          D

豆类

 

?/p>

    

?/p>

11

.孕妇在妊娠中、晚期对钙的需求量分别是:

 

A 800mg

?/p>

1500mg           B 1000mg

?/p>

1200mg  

C 1200mg

?/p>

1500mg          D 1800mg

?/p>

2200mg 

?/p>

    

?/p>

12

.下列哪种食物不属于生甲状腺素肿物质?/p>

 

A

白菜

    B

卷心?/p>

    C

黄瓜

    D 

油菜

  

?/p>

    

?/p>

13

.为提高铁的吸收,菠菜最好在沸水中焯

1

分钟以去除:

 

A 

叶酸

     B 

草酸

      C 

维生?/p>

      D 

脂肪?/p>

 

?/p>

    

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14

.下列哪组维生素具有显著的防癌作用?

 

A 

维生?/p>

A

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D

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E     B 

维生?/p>

A

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C

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E   

C 

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D

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E     D

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A

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