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中式宴会摆台比赛规则和评分标?/p>

 

一、比赛要?/p>

 

1

?/p>

按中餐正式宴会摆台,鼓励选手利用自身条件,创

新台面设计?/p>

 

2

、操作时?/p>

15

分钟(提前完成不加分,每超过

30

秒,

扣总分

2

分,不足

30

秒按

30

秒计算,以此类推;超?/p>

2

?/p>

钟不予继续比赛,未操作完毕,不计分)

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3

、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统

一口令“开始准备”进行准备,准备时间

3

分钟。准备就?/p>

后,举手示意?/p>

 

4

、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作?/p>

 

5

、比赛开始时,选手站在主人位后侧。比赛中所有操

作必须按顺时针方向进行?/p>

 

6

、所有操作结束后,选手应回到工作台前,举手示意

“比赛完毕?/p>

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7

、除台布、桌裙或装饰布、花瓶(花篮或其他装饰物?/p>

可徒手操作外,其他物品均须使用托盘操作?/p>

 

8

、餐巾准备无任何折痕;餐巾折花花型不限,但须?/p>

出主位花型,整体挺括、和谐,符合台面设计主题?/p>

 

9

、餐巾折花和摆台先后顺序不限?/p>

 

10

、比赛中允许使用装饰盘垫?/p>

 

11

、组委会统一提供餐桌转盘,比赛时是否使用由参?

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按中餐正式宴会摆台,鼓励选手利用自身条件,创

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15

分钟(提前完成不加分,每超过

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钟不予继续比赛,未操作完毕,不计分)

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、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统

一口令“开始准备”进行准备,准备时间

3

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、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作?/p>

 

5

、比赛开始时,选手站在主人位后侧。比赛中所有操

作必须按顺时针方向进行?/p>

 

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、所有操作结束后,选手应回到工作台前,举手示意

“比赛完毕?/p>

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、除台布、桌裙或装饰布、花瓶(花篮或其他装饰物?/p>

可徒手操作外,其他物品均须使用托盘操作?/p>

 

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、餐巾准备无任何折痕;餐巾折花花型不限,但须?/p>

出主位花型,整体挺括、和谐,符合台面设计主题?/p>

 

9

、餐巾折花和摆台先后顺序不限?/p>

 

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、比赛中允许使用装饰盘垫?/p>

 

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后,举手示意?/p>

 

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、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作?/p>

 

5

、比赛开始时,选手站在主人位后侧。比赛中所有操

作必须按顺时针方向进行?/p>

 

6

、所有操作结束后,选手应回到工作台前,举手示意

“比赛完毕?/p>

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7

、除台布、桌裙或装饰布、花瓶(花篮或其他装饰物?/p>

可徒手操作外,其他物品均须使用托盘操作?/p>

 

8

、餐巾准备无任何折痕;餐巾折花花型不限,但须?/p>

出主位花型,整体挺括、和谐,符合台面设计主题?/p>

 

9

、餐巾折花和摆台先后顺序不限?/p>

 

10

、比赛中允许使用装饰盘垫?/p>

 

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、组委会统一提供餐桌转盘,比赛时是否使用由参?

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中餐宴会摆台比赛规则和评分标?? - 百度文库
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一、比赛要?/p>

 

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2

、操作时?/p>

15

分钟(提前完成不加分,每超过

30

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2

分,不足

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秒按

30

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钟不予继续比赛,未操作完毕,不计分)

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3

、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统

一口令“开始准备”进行准备,准备时间

3

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后,举手示意?/p>

 

4

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5

、比赛开始时,选手站在主人位后侧。比赛中所有操

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6

、所有操作结束后,选手应回到工作台前,举手示意

“比赛完毕?/p>

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7

、除台布、桌裙或装饰布、花瓶(花篮或其他装饰物?/p>

可徒手操作外,其他物品均须使用托盘操作?/p>

 

8

、餐巾准备无任何折痕;餐巾折花花型不限,但须?/p>

出主位花型,整体挺括、和谐,符合台面设计主题?/p>

 

9

、餐巾折花和摆台先后顺序不限?/p>

 

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、组委会统一提供餐桌转盘,比赛时是否使用由参?



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