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Abstract

锛?/p>

This 

article 

provides 

an 

overview 

of 

the 

serine 

protease 

enzyme, 

reaction 

mechanism, 

the 

design 

and 

application 

of 

enzyme 

inhibitors. 

Serine 

protease is a protease family, their roles are to break large protein molecules in the 

peptide 

bond, 

to 

become 

small 

molecular 

protein. 

Its 

activation 

is 

through 

the 

active center of a group of amino acid residues change, they must have a serine 

(the origin of the name).

 In mammal animal, serine proteases play a very important 

role, especially in the digestion, 

Coagulation and complement systems. Because of 

the special nature of the enzyme, and it has been applied in many fields. 

Keywords:

 

Serine 

protease; 

fundamentals 

of 

enzymology; 

reaction 

mechanism; application 

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