乳制品生产许可证审查细则?/p>
2010
版)
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摘要
]
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乳制品生产许可证审查细则适用于具备规定的条件为基础?/p>
申请使用牛乳
(羊
乳)?/p>
(
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)
其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅?/p>
加工而成的乳制品的生产条件的审查及其首批批量合格产品的检验?/p>
一、适用范围
本审查细则适用于具备规定的条件为基础,申请使用牛乳(羊乳)及
(
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)
其加?/p>
制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料加工而成的乳?/p>
品的生产条件的审查及其首批批量合格产品的检验?/p>
产品包括液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳);乳粉(全脂乳粉?/p>
脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调制乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉);其他乳制品(炼
乳、奶油、干酪、固态成型乳制品等)?/p>
乳制品的申证单元?/p>
3
个:液体乳、乳粉、其他乳制品?/p>
在生产许可证上应当注明获证产品名称、申证单元和产品品种,即乳制?/p>
[
液体
乳(巴氏杀菌乳、调制乳、灭菌乳、发酵乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全?/p>
加糖乳粉、调制乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品(炼乳、奶油、干
酪、固态成型乳制品等)
]
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乳制品生产许可证有效期为
3
年,其产品类别编号为
0501
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使用本细则规定的部分条件,对另一个企业(法人代表相同)生产乳制品产品
进行包装等,其生产条件不作为一个新的企业(法人代表不同)的生产条件进行?/p>
查?/p>
本细则中引用的国家、地方等文件、标准对于本细则的应用是必不可少的。凡
是注日期的引用文件、标准,仅所注日期的版本适用于本细则。凡是不注日期的?/p>
用文件、标准,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本细则?/p>
二、生产许可条件审?/p>
(一?/p>
场所审查
乳制品的生产场所除应满足《食品质量安全市场准入审查通则》要求外,还?/p>
当满足以下条件: