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普通高中课程标准实验教科书——生物选修

1

[

人教?/p>

] 

课题

1 

微生物的实验室培?/p>

 

?/p>

课题目标

 

(一)知识与技?/p>

 

了解有关培养基的基础知识;掌握培养基的制备、高压蒸汽灭菌和平板划线法等基本操作技?/p>

 

 

 

 

(二)过程与方法

 

 

 

 

 

分析实验思路的确定和形成的原因,分析实验流程,对比前面的实验设计,归纳共性,分析差异,增加印?/p>

 

(三)情感、态度与价值观

 

 

 

 

 

形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精?/p>

 

?/p>

课题重点

无菌技术的操作

 

?/p>

课题难点

 

 

 

无菌技术的操作

 

?/p>

教学方法

启发式教?/p>

 

?/p>

教学工具

 

多媒体课?/p>

 

?/p>

教学过程

 

(一)引入新?/p>

 

在传统发酵技术的应用中,都利用了微生物的发酵作用,其中的微生物来自于制作过程中的自然感染。而在工业

化生产中,为了提高发酵的质量,需要获得优良菌种,并保持发酵菌种的纯度。这就要涉及到微生物的培养、分离?/p>

鉴别等基本技术。现在我们开始学习微生物的培养和应用专题?/p>

 

(二)进行新?/p>

 

1

.基础知识

 

1

?/p>

1 

培养基的种类包括

 

固体

 

培养基和

 

液体

 

培养基等?/p>

 

〖思?/p>

1

〗琼脂是从红藻中提取?/p>

 

多糖

 

,在配制培养基中用作?/p>

 

凝固?/p>

 

?/p>

 

【补充】培养基的类型及其应用:

 

 

 

 

标准

 

培养基类?/p>

 

配制特点

 

主要应用

 

物理性质

 

固体培养?/p>

 

加入琼脂较多

 

菌种分离

,

鉴定

,

计数

 

半固体培养基

 

加入琼脂较少

 

菌种保存

 

液体培养?/p>

 

不加入琼?/p>

 

工业生产,连续培?/p>

 

化学组成

 

合成培养?/p>

 

由已知成分配制而成,培养基成分明确

 

菌种分类、鉴?/p>

 

天然培养?/p>

 

由天然成分配制而成,培养基成分不明?/p>

 

工业生,产降低成?/p>

 

目的用?/p>

 

鉴别培养?/p>

 

添加某种指示剂或化学药剂

 

菌种的鉴?/p>

 

选择培养?/p>

 

添加(或缺少)某种化学成?/p>

 

菌种的分?/p>

 

 

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人教?/p>

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课题

1 

微生物的实验室培?/p>

 

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课题目标

 

(一)知识与技?/p>

 

了解有关培养基的基础知识;掌握培养基的制备、高压蒸汽灭菌和平板划线法等基本操作技?/p>

 

 

 

 

(二)过程与方法

 

 

 

 

 

分析实验思路的确定和形成的原因,分析实验流程,对比前面的实验设计,归纳共性,分析差异,增加印?/p>

 

(三)情感、态度与价值观

 

 

 

 

 

形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精?/p>

 

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课题重点

无菌技术的操作

 

?/p>

课题难点

 

 

 

无菌技术的操作

 

?/p>

教学方法

启发式教?/p>

 

?/p>

教学工具

 

多媒体课?/p>

 

?/p>

教学过程

 

(一)引入新?/p>

 

在传统发酵技术的应用中,都利用了微生物的发酵作用,其中的微生物来自于制作过程中的自然感染。而在工业

化生产中,为了提高发酵的质量,需要获得优良菌种,并保持发酵菌种的纯度。这就要涉及到微生物的培养、分离?/p>

鉴别等基本技术。现在我们开始学习微生物的培养和应用专题?/p>

 

(二)进行新?/p>

 

1

.基础知识

 

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1 

培养基的种类包括

 

固体

 

培养基和

 

液体

 

培养基等?/p>

 

〖思?/p>

1

〗琼脂是从红藻中提取?/p>

 

多糖

 

,在配制培养基中用作?/p>

 

凝固?/p>

 

?/p>

 

【补充】培养基的类型及其应用:

 

 

 

 

标准

 

培养基类?/p>

 

配制特点

 

主要应用

 

物理性质

 

固体培养?/p>

 

加入琼脂较多

 

菌种分离

,

鉴定

,

计数

 

半固体培养基

 

加入琼脂较少

 

菌种保存

 

液体培养?/p>

 

不加入琼?/p>

 

工业生产,连续培?/p>

 

化学组成

 

合成培养?/p>

 

由已知成分配制而成,培养基成分明确

 

菌种分类、鉴?/p>

 

天然培养?/p>

 

由天然成分配制而成,培养基成分不明?/p>

 

工业生,产降低成?/p>

 

目的用?/p>

 

鉴别培养?/p>

 

添加某种指示剂或化学药剂

 

菌种的鉴?/p>

 

选择培养?/p>

 

添加(或缺少)某种化学成?/p>

 

菌种的分?/p>

 

 

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普通高中课程标准实验教科书——生物选修

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课题

1 

微生物的实验室培?/p>

 

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课题目标

 

(一)知识与技?/p>

 

了解有关培养基的基础知识;掌握培养基的制备、高压蒸汽灭菌和平板划线法等基本操作技?/p>

 

 

 

 

(二)过程与方法

 

 

 

 

 

分析实验思路的确定和形成的原因,分析实验流程,对比前面的实验设计,归纳共性,分析差异,增加印?/p>

 

(三)情感、态度与价值观

 

 

 

 

 

形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精?/p>

 

?/p>

课题重点

无菌技术的操作

 

?/p>

课题难点

 

 

 

无菌技术的操作

 

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教学方法

启发式教?/p>

 

?/p>

教学工具

 

多媒体课?/p>

 

?/p>

教学过程

 

(一)引入新?/p>

 

在传统发酵技术的应用中,都利用了微生物的发酵作用,其中的微生物来自于制作过程中的自然感染。而在工业

化生产中,为了提高发酵的质量,需要获得优良菌种,并保持发酵菌种的纯度。这就要涉及到微生物的培养、分离?/p>

鉴别等基本技术。现在我们开始学习微生物的培养和应用专题?/p>

 

(二)进行新?/p>

 

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.基础知识

 

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培养基的种类包括

 

固体

 

培养基和

 

液体

 

培养基等?/p>

 

〖思?/p>

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〗琼脂是从红藻中提取?/p>

 

多糖

 

,在配制培养基中用作?/p>

 

凝固?/p>

 

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【补充】培养基的类型及其应用:

 

 

 

 

标准

 

培养基类?/p>

 

配制特点

 

主要应用

 

物理性质

 

固体培养?/p>

 

加入琼脂较多

 

菌种分离

,

鉴定

,

计数

 

半固体培养基

 

加入琼脂较少

 

菌种保存

 

液体培养?/p>

 

不加入琼?/p>

 

工业生产,连续培?/p>

 

化学组成

 

合成培养?/p>

 

由已知成分配制而成,培养基成分明确

 

菌种分类、鉴?/p>

 

天然培养?/p>

 

由天然成分配制而成,培养基成分不明?/p>

 

工业生,产降低成?/p>

 

目的用?/p>

 

鉴别培养?/p>

 

添加某种指示剂或化学药剂

 

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微生物的实验室培?教案) - 百度文库
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课题

1 

微生物的实验室培?/p>

 

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课题目标

 

(一)知识与技?/p>

 

了解有关培养基的基础知识;掌握培养基的制备、高压蒸汽灭菌和平板划线法等基本操作技?/p>

 

 

 

 

(二)过程与方法

 

 

 

 

 

分析实验思路的确定和形成的原因,分析实验流程,对比前面的实验设计,归纳共性,分析差异,增加印?/p>

 

(三)情感、态度与价值观

 

 

 

 

 

形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精?/p>

 

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课题重点

无菌技术的操作

 

?/p>

课题难点

 

 

 

无菌技术的操作

 

?/p>

教学方法

启发式教?/p>

 

?/p>

教学工具

 

多媒体课?/p>

 

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教学过程

 

(一)引入新?/p>

 

在传统发酵技术的应用中,都利用了微生物的发酵作用,其中的微生物来自于制作过程中的自然感染。而在工业

化生产中,为了提高发酵的质量,需要获得优良菌种,并保持发酵菌种的纯度。这就要涉及到微生物的培养、分离?/p>

鉴别等基本技术。现在我们开始学习微生物的培养和应用专题?/p>

 

(二)进行新?/p>

 

1

.基础知识

 

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培养基的种类包括

 

固体

 

培养基和

 

液体

 

培养基等?/p>

 

〖思?/p>

1

〗琼脂是从红藻中提取?/p>

 

多糖

 

,在配制培养基中用作?/p>

 

凝固?/p>

 

?/p>

 

【补充】培养基的类型及其应用:

 

 

 

 

标准

 

培养基类?/p>

 

配制特点

 

主要应用

 

物理性质

 

固体培养?/p>

 

加入琼脂较多

 

菌种分离

,

鉴定

,

计数

 

半固体培养基

 

加入琼脂较少

 

菌种保存

 

液体培养?/p>

 

不加入琼?/p>

 

工业生产,连续培?/p>

 

化学组成

 

合成培养?/p>

 

由已知成分配制而成,培养基成分明确

 

菌种分类、鉴?/p>

 

天然培养?/p>

 

由天然成分配制而成,培养基成分不明?/p>

 

工业生,产降低成?/p>

 

目的用?/p>

 

鉴别培养?/p>

 

添加某种指示剂或化学药剂

 

菌种的鉴?/p>

 

选择培养?/p>

 

添加(或缺少)某种化学成?/p>

 

菌种的分?/p>

 

 



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