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可编辑修?/p>
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1.
目的
为防止生产产品被异物污染,确保产品质量,规范员工良好的行为规范,保持工作
环境的整洁舒适,特制定本制度?/p>
2.
定义和范?/p>
2.1.
罐体中不应该有的物质均称为异物?/p>
2.2.
工厂部经常出现的异物主要分为:人体异物、环境异物、虫害异物、金属异物?/p>
尖锐物品、玻璃制品和化学制品、原辅材料的包装物等?/p>
2.3.
适用于公司所有区?/p>
3.
职责
3.1.
各部门主管负责安排人员对该区域进行异物管理控制?/p>
3.2.
各部门主管负责监督检查该区域的异物管理控制状况?/p>
3.3.
公司食品安全小组负责对各部门进行监督检?/p>
4.
人员的控?/p>
4.1.
疾病控制:经体检或监督人员观察,凡是患有或似乎患有疾病、创面,包括疖?/p>
疮或感染性的创伤?/p>
或可成食品包装材料的微生物污染源的员工,
直至消除上述?/p>
症之前,均不得参与作业,否则会造成污染。必须要求员工,发现上述疾病,要?/p>
上司报告?/p>
4.2.
上岗前必须体检,凡患有或可能患有妨碍食品生产卫生的人员不得进入工厂部;
4.3.
所有与产品可能接触的人员,必须经健康检查并取得健康合格证后方可工作?/p>
4.4.
所有进入生产区的人员上岗前应在更衣室穿戴好清洁、完好的工作服和工作鞋,
工作服应无毛絮;保持良好的个人卫生,勤洗澡、勤换衣,不得留长指甲、涂指甲
油,不得涂抹口红、睫毛油、香水,男员工严禁留长发、留胡须;不得将与生产无