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生活常识分享
10
种蔬菜让宝宝吃出健康聪明
导语?/p>
菜花又叫作椰菜,分为白、绿。白菜花与绿菜花的营养价值差
不多,绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量高。菜花还有丰富的蛋白质?/p>
脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素、维生素
K
?
宝宝平时多吃蔬菜可以有利于身体的健康,另外蔬菜还可能给宝?/p>
最安全最丰富的营养。所以家长们在平时生活中需要注意宝宝的食特
搭配组合,下面十种蔬菜,让宝宝可以吃出健康聪明,妈妈们出可以
根据宝宝的需要,给宝宝制定营养丰富的蔬菜大餐?/p>
1
、豌豆:铜、铬等微量元素含量高
营养价植:豌豆里面含蛋白?/p>
23%25%
、糖?/p>
57%60%
、粗纤维
45%
?/p>
另外还有很多矿物质、维生素以及微量元素。而豌豆中的铜元素有利
于增进宝宝的造血机能,利于骨骼与大脑的发育;铬利于糖与脂肪的
代谢,维持胰岛素的正常功能。豌豆中的胆碱、蛋氨酸可以防止动脉
硬化;豌豆鲜品的维生?/p>
C
含量高?/p>
2
、土豆:被称为地下人?
营养价植?/p>
100
克的土豆蛋白质含量为
2-2
?/p>
5
克,土豆的蛋白质?/p>
量非常好,和动物的蛋白差不多,另外还有黏蛋白,可以起到润肠的
作用,促进脂类、胆固醇的代谢。另外土豆中还有人体需要的
8
种氨
基酸以及多种维生素,特别是维生素
C
、钙、磷、镁、钾的含量很高?/p>
3
、茄子:维生?/p>
E
与维生素
P
含量?
营养价植:茄子属于紫色蔬菜,也是餐桌很常见的蔬菜,它的紫?/p>
里含有丰富的维生?/p>
E
与维生素
P
,茄子纤维里还有皂草甙,可以起到
降低胆固醇的作用,另外它含有的龙葵素还具有抑制癌症的作用?/p>
4
、南瓜:胡萝卜素丰富
营养价植:南瓜的营养很丰富,果实里有糖类、维生素、蛋白质?