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上海交通大学网络教育学院医学院分院

 

 

 

 

 

生物化学(专升本?/p>

 

 

 

课程练习?/p>

 

 

 

 

 

 

 

专业?/p>

 

 

护理?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

层次?/p>

 

 

专升?/p>

 

 

第二?/p>

 

蛋白质结构与功能

 

一、选择题:

 

1.

 

组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种

 

 C 

A  300 

 B  30 

 

 C  20 

  D  10    E  5                         

2.

 

蛋白质元素组成的特点是含有的

16%

相对恒定量的是什么元?/p>

  

A  C 

 B  N

 

 

C  H 

 D  O 

 

E  S                    

3.

 

组成蛋白质的氨基酸之间分子结构的不同在于?/p>

  

A  C

α

 

 

    B  C

α

-H 

 

C  C

α

-COOH  

D  C

α

-R

 

 

E  C

α

-NH2                                     

4.

 

组成蛋白质的酸性氨基酸有几?/p>

 

A  2 

 

  B  3 

 

C  5 

  D  10  

E  20                  

5.

 

组成蛋白质的碱性氨基酸有几?/p>

 

A  2 

 

  B  3 

 

C  5 

  D  10  

E  20                   

6.

 

蛋白质分子中属于亚氨基酸的是

 

A  

脯氨?/p>

 

 

B  

甘氨?/p>

    C  

丙氨?/p>

 

  D  

组氨?/p>

   

E  

天冬氨酸

                          

7.

 

组成蛋白质的氨基酸在自然界存在什么差?/p>

  

A  

种族差异

    B  

个体差异

 

  C  

组织差异

  

  D  

器官差异

    

E  

无差?/p>

  

                     

8.

 

体内蛋白质分子中的胱氨酸是由什么氨基酸转变生成

  

A  

谷氨?/p>

 

    B  

精氨?/p>

 

 

  C  

组氨?/p>

   

D  

半胱氨酸

   

 E  

丙氨?/p>

                     

9.

 

精氨酸与赖氨酸属于哪一类氨基酸

 

A  

酸?/p>

  

  

   B  

碱?/p>

 

  C  

中性极?/p>

    D  

中性非极?/p>

 

  E  

芳香?/p>

                      

10.

 

下列那种氨基酸无遗传密码子编?/p>

 

A  

谷氨酰氨

  

  B  

天冬酰胺

 

 

C  

对羟苯丙氨酸

  

D  

异亮氨酸

  

 

 E  

羟脯氨酸

    

                               

11.

 

人体内的肽大多是

  

A  

开?/p>

 

 

 B  

环状

 

 C  

分支

 

     D  

多末?/p>

     E  

单末端链

,

余为环状

                  

12.

 

谷胱甘肽是由几个氨基酸残基组成的小肽

  

A  2 

 

  B  3 

 

C  9 

  D  10  

 E  39                

13.

 

氨基酸排列顺序属于蛋白质的几级结?/p>

  

A  

一

 

  B  

?/p>

  

C  

?/p>

     D  

?/p>

  

 E  

?/p>

               

14.

 

维持蛋白质?/p>

-

螺旋的化学键主要?/p>

  

A  

肽键

  

   B  

二硫?/p>

    C  

盐键

    

D  

氢键

 

 

E  

疏水?/p>

                                

15.

 

维持蛋白质?/p>

-

片层结构的化学键主要?/p>

 

A  

肽键

  

  

  B  

氢键

  

  C  

盐键

 

   D  

疏水?/p>

      E  

二硫?/p>

                          

16.

 

随意卷曲属于蛋白质那一层次的分子结?/p>

  

A  

一?/p>

        

 B  

二级

 

 

 C  

超二?/p>

      D  

三级

       E  

四级

                            

17.

 

血红蛋白四级结构亚基间连接主要?/p>

  

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生物化学(专升本?/p>

 

 

 

课程练习?/p>

 

 

 

 

 

 

 

专业?/p>

 

 

护理?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

层次?/p>

 

 

专升?/p>

 

 

第二?/p>

 

蛋白质结构与功能

 

一、选择题:

 

1.

 

组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种

 

 C 

A  300 

 B  30 

 

 C  20 

  D  10    E  5                         

2.

 

蛋白质元素组成的特点是含有的

16%

相对恒定量的是什么元?/p>

  

A  C 

 B  N

 

 

C  H 

 D  O 

 

E  S                    

3.

 

组成蛋白质的氨基酸之间分子结构的不同在于?/p>

  

A  C

α

 

 

    B  C

α

-H 

 

C  C

α

-COOH  

D  C

α

-R

 

 

E  C

α

-NH2                                     

4.

 

组成蛋白质的酸性氨基酸有几?/p>

 

A  2 

 

  B  3 

 

C  5 

  D  10  

E  20                  

5.

 

组成蛋白质的碱性氨基酸有几?/p>

 

A  2 

 

  B  3 

 

C  5 

  D  10  

E  20                   

6.

 

蛋白质分子中属于亚氨基酸的是

 

A  

脯氨?/p>

 

 

B  

甘氨?/p>

    C  

丙氨?/p>

 

  D  

组氨?/p>

   

E  

天冬氨酸

                          

7.

 

组成蛋白质的氨基酸在自然界存在什么差?/p>

  

A  

种族差异

    B  

个体差异

 

  C  

组织差异

  

  D  

器官差异

    

E  

无差?/p>

  

                     

8.

 

体内蛋白质分子中的胱氨酸是由什么氨基酸转变生成

  

A  

谷氨?/p>

 

    B  

精氨?/p>

 

 

  C  

组氨?/p>

   

D  

半胱氨酸

   

 E  

丙氨?/p>

                     

9.

 

精氨酸与赖氨酸属于哪一类氨基酸

 

A  

酸?/p>

  

  

   B  

碱?/p>

 

  C  

中性极?/p>

    D  

中性非极?/p>

 

  E  

芳香?/p>

                      

10.

 

下列那种氨基酸无遗传密码子编?/p>

 

A  

谷氨酰氨

  

  B  

天冬酰胺

 

 

C  

对羟苯丙氨酸

  

D  

异亮氨酸

  

 

 E  

羟脯氨酸

    

                               

11.

 

人体内的肽大多是

  

A  

开?/p>

 

 

 B  

环状

 

 C  

分支

 

     D  

多末?/p>

     E  

单末端链

,

余为环状

                  

12.

 

谷胱甘肽是由几个氨基酸残基组成的小肽

  

A  2 

 

  B  3 

 

C  9 

  D  10  

 E  39                

13.

 

氨基酸排列顺序属于蛋白质的几级结?/p>

  

A  

一

 

  B  

?/p>

  

C  

?/p>

     D  

?/p>

  

 E  

?/p>

               

14.

 

维持蛋白质?/p>

-

螺旋的化学键主要?/p>

  

A  

肽键

  

   B  

二硫?/p>

    C  

盐键

    

D  

氢键

 

 

E  

疏水?/p>

                                

15.

 

维持蛋白质?/p>

-

片层结构的化学键主要?/p>

 

A  

肽键

  

  

  B  

氢键

  

  C  

盐键

 

   D  

疏水?/p>

      E  

二硫?/p>

                          

16.

 

随意卷曲属于蛋白质那一层次的分子结?/p>

  

A  

一?/p>

        

 B  

二级

 

 

 C  

超二?/p>

      D  

三级

       E  

四级

                            

17.

 

血红蛋白四级结构亚基间连接主要?/p>

  

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生物化学(专升本?/p>

 

 

 

课程练习?/p>

 

 

 

 

 

 

 

专业?/p>

 

 

护理?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

层次?/p>

 

 

专升?/p>

 

 

第二?/p>

 

蛋白质结构与功能

 

一、选择题:

 

1.

 

组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种

 

 C 

A  300 

 B  30 

 

 C  20 

  D  10    E  5                         

2.

 

蛋白质元素组成的特点是含有的

16%

相对恒定量的是什么元?/p>

  

A  C 

 B  N

 

 

C  H 

 D  O 

 

E  S                    

3.

 

组成蛋白质的氨基酸之间分子结构的不同在于?/p>

  

A  C

α

 

 

    B  C

α

-H 

 

C  C

α

-COOH  

D  C

α

-R

 

 

E  C

α

-NH2                                     

4.

 

组成蛋白质的酸性氨基酸有几?/p>

 

A  2 

 

  B  3 

 

C  5 

  D  10  

E  20                  

5.

 

组成蛋白质的碱性氨基酸有几?/p>

 

A  2 

 

  B  3 

 

C  5 

  D  10  

E  20                   

6.

 

蛋白质分子中属于亚氨基酸的是

 

A  

脯氨?/p>

 

 

B  

甘氨?/p>

    C  

丙氨?/p>

 

  D  

组氨?/p>

   

E  

天冬氨酸

                          

7.

 

组成蛋白质的氨基酸在自然界存在什么差?/p>

  

A  

种族差异

    B  

个体差异

 

  C  

组织差异

  

  D  

器官差异

    

E  

无差?/p>

  

                     

8.

 

体内蛋白质分子中的胱氨酸是由什么氨基酸转变生成

  

A  

谷氨?/p>

 

    B  

精氨?/p>

 

 

  C  

组氨?/p>

   

D  

半胱氨酸

   

 E  

丙氨?/p>

                     

9.

 

精氨酸与赖氨酸属于哪一类氨基酸

 

A  

酸?/p>

  

  

   B  

碱?/p>

 

  C  

中性极?/p>

    D  

中性非极?/p>

 

  E  

芳香?/p>

                      

10.

 

下列那种氨基酸无遗传密码子编?/p>

 

A  

谷氨酰氨

  

  B  

天冬酰胺

 

 

C  

对羟苯丙氨酸

  

D  

异亮氨酸

  

 

 E  

羟脯氨酸

    

                               

11.

 

人体内的肽大多是

  

A  

开?/p>

 

 

 B  

环状

 

 C  

分支

 

     D  

多末?/p>

     E  

单末端链

,

余为环状

                  

12.

 

谷胱甘肽是由几个氨基酸残基组成的小肽

  

A  2 

 

  B  3 

 

C  9 

  D  10  

 E  39                

13.

 

氨基酸排列顺序属于蛋白质的几级结?/p>

  

A  

一

 

  B  

?/p>

  

C  

?/p>

     D  

?/p>

  

 E  

?/p>

               

14.

 

维持蛋白质?/p>

-

螺旋的化学键主要?/p>

  

A  

肽键

  

   B  

二硫?/p>

    C  

盐键

    

D  

氢键

 

 

E  

疏水?/p>

                                

15.

 

维持蛋白质?/p>

-

片层结构的化学键主要?/p>

 

A  

肽键

  

  

  B  

氢键

  

  C  

盐键

 

   D  

疏水?/p>

      E  

二硫?/p>

                          

16.

 

随意卷曲属于蛋白质那一层次的分子结?/p>

  

A  

一?/p>

        

 B  

二级

 

 

 C  

超二?/p>

      D  

三级

       E  

四级

                            

17.

 

血红蛋白四级结构亚基间连接主要?/p>

  

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生物化学(专升?练习册以及答案[精品文档] - 百度文库
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上海交通大学网络教育学院医学院分院

 

 

 

 

 

生物化学(专升本?/p>

 

 

 

课程练习?/p>

 

 

 

 

 

 

 

专业?/p>

 

 

护理?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

层次?/p>

 

 

专升?/p>

 

 

第二?/p>

 

蛋白质结构与功能

 

一、选择题:

 

1.

 

组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种

 

 C 

A  300 

 B  30 

 

 C  20 

  D  10    E  5                         

2.

 

蛋白质元素组成的特点是含有的

16%

相对恒定量的是什么元?/p>

  

A  C 

 B  N

 

 

C  H 

 D  O 

 

E  S                    

3.

 

组成蛋白质的氨基酸之间分子结构的不同在于?/p>

  

A  C

α

 

 

    B  C

α

-H 

 

C  C

α

-COOH  

D  C

α

-R

 

 

E  C

α

-NH2                                     

4.

 

组成蛋白质的酸性氨基酸有几?/p>

 

A  2 

 

  B  3 

 

C  5 

  D  10  

E  20                  

5.

 

组成蛋白质的碱性氨基酸有几?/p>

 

A  2 

 

  B  3 

 

C  5 

  D  10  

E  20                   

6.

 

蛋白质分子中属于亚氨基酸的是

 

A  

脯氨?/p>

 

 

B  

甘氨?/p>

    C  

丙氨?/p>

 

  D  

组氨?/p>

   

E  

天冬氨酸

                          

7.

 

组成蛋白质的氨基酸在自然界存在什么差?/p>

  

A  

种族差异

    B  

个体差异

 

  C  

组织差异

  

  D  

器官差异

    

E  

无差?/p>

  

                     

8.

 

体内蛋白质分子中的胱氨酸是由什么氨基酸转变生成

  

A  

谷氨?/p>

 

    B  

精氨?/p>

 

 

  C  

组氨?/p>

   

D  

半胱氨酸

   

 E  

丙氨?/p>

                     

9.

 

精氨酸与赖氨酸属于哪一类氨基酸

 

A  

酸?/p>

  

  

   B  

碱?/p>

 

  C  

中性极?/p>

    D  

中性非极?/p>

 

  E  

芳香?/p>

                      

10.

 

下列那种氨基酸无遗传密码子编?/p>

 

A  

谷氨酰氨

  

  B  

天冬酰胺

 

 

C  

对羟苯丙氨酸

  

D  

异亮氨酸

  

 

 E  

羟脯氨酸

    

                               

11.

 

人体内的肽大多是

  

A  

开?/p>

 

 

 B  

环状

 

 C  

分支

 

     D  

多末?/p>

     E  

单末端链

,

余为环状

                  

12.

 

谷胱甘肽是由几个氨基酸残基组成的小肽

  

A  2 

 

  B  3 

 

C  9 

  D  10  

 E  39                

13.

 

氨基酸排列顺序属于蛋白质的几级结?/p>

  

A  

一

 

  B  

?/p>

  

C  

?/p>

     D  

?/p>

  

 E  

?/p>

               

14.

 

维持蛋白质?/p>

-

螺旋的化学键主要?/p>

  

A  

肽键

  

   B  

二硫?/p>

    C  

盐键

    

D  

氢键

 

 

E  

疏水?/p>

                                

15.

 

维持蛋白质?/p>

-

片层结构的化学键主要?/p>

 

A  

肽键

  

  

  B  

氢键

  

  C  

盐键

 

   D  

疏水?/p>

      E  

二硫?/p>

                          

16.

 

随意卷曲属于蛋白质那一层次的分子结?/p>

  

A  

一?/p>

        

 B  

二级

 

 

 C  

超二?/p>

      D  

三级

       E  

四级

                            

17.

 

血红蛋白四级结构亚基间连接主要?/p>

  



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