新建
上传
首页
助手
最?/div>
资料?/div>
工具

?/p>

2

课时

 

油脂

 

[

明确学习目标

] 

1.

知道油脂的概念、组成和结构特点?/p>

2.

掌握油脂的主要化学性质?/p>

会书写油脂皂化、水解反应的化学方程式?/p>

 

 

一、油脂的组成和结?/p>

 

1

.油脂的组成

 

油脂是由?/p>

01

高级脂肪酸和?/p>

02

甘油生成的酯,属于酯类化合物。人类摄入的营养物质中,

油脂的热能最高?/p>

 

2

.油脂的结构

 

 

3

.油脂的分类

 

 

 

二、油脂的性质

 

1

.物理性质

 

(1)

密度:比水□

01

小?/p>

 

Ͼλ
新建
上传
首页
助手
最?/div>
资料?/div>
工具

?/p>

2

课时

 

油脂

 

[

明确学习目标

] 

1.

知道油脂的概念、组成和结构特点?/p>

2.

掌握油脂的主要化学性质?/p>

会书写油脂皂化、水解反应的化学方程式?/p>

 

 

一、油脂的组成和结?/p>

 

1

.油脂的组成

 

油脂是由?/p>

01

高级脂肪酸和?/p>

02

甘油生成的酯,属于酯类化合物。人类摄入的营养物质中,

油脂的热能最高?/p>

 

2

.油脂的结构

 

 

3

.油脂的分类

 

 

 

二、油脂的性质

 

1

.物理性质

 

(1)

密度:比水□

01

小?/p>

 

">
新建
上传
首页
助手
最?/div>
资料?/div>
工具

?/p>

2

课时

 

油脂

 

[

明确学习目标

] 

1.

知道油脂的概念、组成和结构特点?/p>

2.

掌握油脂的主要化学性质?/p>

会书写油脂皂化、水解反应的化学方程式?/p>

 

 

一、油脂的组成和结?/p>

 

1

.油脂的组成

 

油脂是由?/p>

01

高级脂肪酸和?/p>

02

甘油生成的酯,属于酯类化合物。人类摄入的营养物质中,

油脂的热能最高?/p>

 

2

.油脂的结构

 

 

3

.油脂的分类

 

 

 

二、油脂的性质

 

1

.物理性质

 

(1)

密度:比水□

01

小?/p>

 

Ͼλ">
Ͼλ
Ŀ

2020高中化学专题5生命活动的物质基础第一单元?课时油脂教案苏教版选修5 - 百度文库
新建
上传
首页
助手
最?/div>
资料?/div>
工具

?/p>

2

课时

 

油脂

 

[

明确学习目标

] 

1.

知道油脂的概念、组成和结构特点?/p>

2.

掌握油脂的主要化学性质?/p>

会书写油脂皂化、水解反应的化学方程式?/p>

 

 

一、油脂的组成和结?/p>

 

1

.油脂的组成

 

油脂是由?/p>

01

高级脂肪酸和?/p>

02

甘油生成的酯,属于酯类化合物。人类摄入的营养物质中,

油脂的热能最高?/p>

 

2

.油脂的结构

 

 

3

.油脂的分类

 

 

 

二、油脂的性质

 

1

.物理性质

 

(1)

密度:比水□

01

小?/p>

 



ļ׺.doc޸Ϊ.docĶ

  • ţٻʰ뾶ʵ鱨
  • ӢҸſκϰ
  • ߵȴҵ ڶʽ
  • з簴Ħ(ȫ)
  • XXϰЭܽ
  • 2019ѧԡѧġԤ
  • ǻѧϰ
  • 2016պѧ̣רҵѧλ˶ʿо
  • 2018-2024й+Ʒҵȵ뷢չǰ(Ŀ¼)
  • 07ͳѧ(1)

վ

԰ Ͼλ
ϵͷ779662525#qq.com(#滻Ϊ@)