新建
上传
首页
助手
最?/div>
资料?/div>
工具

 

 

食品安全管理人员制度

 

一?/p>

制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管

理措施?/p>

 

二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划?/p>

 

三、按有关发放食品流通许可证管理办法,办理领取或

换发食品流通许可证,无食品流通许可证不得从事食品?/p>

营。做到亮证、亮照经营?/p>

 

四?/p>

组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和

知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营?/p>

 

五、建立并执行从业人员健康管理制度?/p>

 

六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督

检查,总结、推广经验,批评和奖励,制止违法行为?/p>

 

七、执行食品安全标准?/p>

 

八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监

测?/p>

 

 

食品安全检查制?/p>

 

一、配备专职或者兼职食品安全管理人员,负责日常?/p>

品安全监督检查?/p>

 

二、食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门、各?/p>

位的卫生状况和岗位责任制的执行情况,并作好登记?/p>

 

三、每日组织一次卫生检查,单位负责人每月组织考核

食品安全管理人员工作?/p>

 

四、每次检查,都必须有记录?/p>

 

五、发现问题,应有人跟踪改正?/p>

 

六、检查内容应包括食品储存、销售过程;陈列的各?/p>

防护设施设备,冷藏、冷冻设施卫生和周围环境卫生?/p>

 

七、对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记录,?/p>

保正常运转?/p>

 

八、各类检查记录必须完整、齐全,并存档?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

Ͼλ
新建
上传
首页
助手
最?/div>
资料?/div>
工具

 

 

食品安全管理人员制度

 

一?/p>

制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管

理措施?/p>

 

二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划?/p>

 

三、按有关发放食品流通许可证管理办法,办理领取或

换发食品流通许可证,无食品流通许可证不得从事食品?/p>

营。做到亮证、亮照经营?/p>

 

四?/p>

组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和

知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营?/p>

 

五、建立并执行从业人员健康管理制度?/p>

 

六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督

检查,总结、推广经验,批评和奖励,制止违法行为?/p>

 

七、执行食品安全标准?/p>

 

八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监

测?/p>

 

 

食品安全检查制?/p>

 

一、配备专职或者兼职食品安全管理人员,负责日常?/p>

品安全监督检查?/p>

 

二、食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门、各?/p>

位的卫生状况和岗位责任制的执行情况,并作好登记?/p>

 

三、每日组织一次卫生检查,单位负责人每月组织考核

食品安全管理人员工作?/p>

 

四、每次检查,都必须有记录?/p>

 

五、发现问题,应有人跟踪改正?/p>

 

六、检查内容应包括食品储存、销售过程;陈列的各?/p>

防护设施设备,冷藏、冷冻设施卫生和周围环境卫生?/p>

 

七、对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记录,?/p>

保正常运转?/p>

 

八、各类检查记录必须完整、齐全,并存档?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

">
新建
上传
首页
助手
最?/div>
资料?/div>
工具

 

 

食品安全管理人员制度

 

一?/p>

制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管

理措施?/p>

 

二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划?/p>

 

三、按有关发放食品流通许可证管理办法,办理领取或

换发食品流通许可证,无食品流通许可证不得从事食品?/p>

营。做到亮证、亮照经营?/p>

 

四?/p>

组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和

知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营?/p>

 

五、建立并执行从业人员健康管理制度?/p>

 

六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督

检查,总结、推广经验,批评和奖励,制止违法行为?/p>

 

七、执行食品安全标准?/p>

 

八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监

测?/p>

 

 

食品安全检查制?/p>

 

一、配备专职或者兼职食品安全管理人员,负责日常?/p>

品安全监督检查?/p>

 

二、食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门、各?/p>

位的卫生状况和岗位责任制的执行情况,并作好登记?/p>

 

三、每日组织一次卫生检查,单位负责人每月组织考核

食品安全管理人员工作?/p>

 

四、每次检查,都必须有记录?/p>

 

五、发现问题,应有人跟踪改正?/p>

 

六、检查内容应包括食品储存、销售过程;陈列的各?/p>

防护设施设备,冷藏、冷冻设施卫生和周围环境卫生?/p>

 

七、对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记录,?/p>

保正常运转?/p>

 

八、各类检查记录必须完整、齐全,并存档?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

Ͼλ">
Ͼλ
Ŀ

食品企业管理制度汇?- 百度文库
新建
上传
首页
助手
最?/div>
资料?/div>
工具

 

 

食品安全管理人员制度

 

一?/p>

制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管

理措施?/p>

 

二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划?/p>

 

三、按有关发放食品流通许可证管理办法,办理领取或

换发食品流通许可证,无食品流通许可证不得从事食品?/p>

营。做到亮证、亮照经营?/p>

 

四?/p>

组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和

知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营?/p>

 

五、建立并执行从业人员健康管理制度?/p>

 

六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督

检查,总结、推广经验,批评和奖励,制止违法行为?/p>

 

七、执行食品安全标准?/p>

 

八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监

测?/p>

 

 

食品安全检查制?/p>

 

一、配备专职或者兼职食品安全管理人员,负责日常?/p>

品安全监督检查?/p>

 

二、食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门、各?/p>

位的卫生状况和岗位责任制的执行情况,并作好登记?/p>

 

三、每日组织一次卫生检查,单位负责人每月组织考核

食品安全管理人员工作?/p>

 

四、每次检查,都必须有记录?/p>

 

五、发现问题,应有人跟踪改正?/p>

 

六、检查内容应包括食品储存、销售过程;陈列的各?/p>

防护设施设备,冷藏、冷冻设施卫生和周围环境卫生?/p>

 

七、对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记录,?/p>

保正常运转?/p>

 

八、各类检查记录必须完整、齐全,并存档?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 



ļ׺.doc޸Ϊ.docĶ

  • ൺ꼶²ĵԪѧ̰
  • °·Ԥ㶨ʹ˵
  • (1)
  • 绯
  • Ա˼ǿ跽ڵ⼰
  • ѧԱù۲¼(1)
  • 2014ÿһĿ
  • 2016-2022йҵȷо - ͼ
  • 2015-2020йļҵǰоҵֱ
  • ֮ӡα

վ

԰ Ͼλ
ϵͷ779662525#qq.com(#滻Ϊ@)