关于舒城茶文化的调查报告
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春法学本科,杨志,学号:
1434001208213
我于
4
?/p>
28
日?/p>
5
?/p>
08
日,通过采取访谈、查阅资料等方式,调查舒城茶文化
的有关事宜,现就调查情况,归纳整理如下:
舒城县位于安徽省中部、大别山东麓、巢湖西滨,江淮之间。自然概貌由?/p>
南向东北倾斜,山地、丘陵、圩畈兼备。其西南为大别山茅岭支脉曼延部分,山
高岭大,林木葱笼,最高点万佛山主峰老佛顶(猪头尖)海拔
1539
米;东部?/p>
冲积平原,坦荡如砥,最低点舒三海拔
7
米。全县总面?/p>
2100
平方公里,山?/p>
面积?/p>
52%
,丘陵岗地约?/p>
20%
。县域处北纬
31
°
27\
’?/p>
31
°
48\
?/p>
、东?/p>
116
°
49\
’-
117
°
01\
?/p>
,属亚热带温润性季风气候区。年平均气温
16.2
℃,极端最
低温?/p>
16.3
℃,最高温?/p>
41.5
℃,?/p>
10
℃积?/p>
5072.4
℃。年平均降雨?/p>
1075
毫米?/p>
最少年?/p>
700
毫米?/p>
最多年份近
1500
毫米?/p>
全年日照时数?/p>
1968.9
小时?/p>
全年无霜期平?/p>
223
天,平均初霜?/p>
11
?/p>
11
日,终霜?/p>
3
?/p>
30
日,最迟为
4
?/p>
16
日,
PH
值在
5.5
?/p>
6.5
之间。这样的自然环境适宜茶树生长?/p>
舒城县种茶历史悠久,
所生产的茶叶久负盛名,
为文献所记载?/p>
文人墨客所
赞赏。据《新唐书·地理志》载?/p>
“土贡中列有茶的
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州,有„„庐州”舒城县
当时属庐州,这说明唐时舒城茶叶已被列为贡品?/p>
《建炎杂记》曾记有“庐州,
有舒城王同茶场?/p>
,这就是说舒城种茶已有一定规模?/p>
《宋史、食货志》和沈括?/p>
《梦溪笔谈?/p>
也都有关于舒城茶叶的记述?/p>
北宋大画家李公麟晚年回归故里舒城?/p>
他在《春秋山庄四时乐》诗中就生动地描写了农妇送茶到地头的场景。在《舒?/p>
李氏家谱?/p>
中,
还记载了李公麟隐居舒城后先后于城东老宅和龙眠山庄以
“山?/p>
煮山茶?/p>
招待老友苏东坡和黄庭坚等?/p>
宋代时期?/p>
品茶饮茶的习俗不仅在士夫?/p>
层流行,而且已进入平常百姓家。在清嘉庆《舒城县志·食货志》中明确记述?/p>
“茶出晓天主薄园,毛坦厂?/p>
。同在这部县志《艺文志》中关于描写茶的诗句?