超市便利店盘点方?/p>
一、盘点目的:
1
、确切掌握库存量?/p>
2
、掌握损耗并加以改善?/p>
3
、加强管理,防微杜渐?/p>
二、盘点要达成的目的:
每次盘点皆需投入大量的人力、物力和时间,同时也带来一些负面影响,?/p>
它却是一种非常重要的工作,因为我们要达到下列目的?/p>
1
、了解公司在一定阶段的亏盈状况?/p>
2
、了解目前物品的存放位置,缺货状况?/p>
3
、发掘并清除滞销品、临近过期产品,整理环境、清除死角?/p>
4
、根据盘点情况,可加强管理、防微杜渐,同时遏阻不轨行为?/p>
5
、盘点范围,仓储中心、各级门店、租赁区不盘点?/p>
三、盘点方法与要求?/p>
盘点机:实时体现进、销、存?/p>
1
、在盘点日前一天,要求门店不收货、不退货,整理好所有单据,以保?/p>
盘点所有数据的准确性?/p>
2
、门店在盘点前整理好排面商品以及非排面商品,在盘点前应编排盘点排
面号,编排顺序应是从上到下,依次编排?/p>
3
、排面盘点应在当日营业结束后进行,如特殊原因需提前盘点必须挂出盘点?/p>
知并给顾客进行解释?/p>
4
、初复盘负责人在签核报表时,对其数量的总和应再核对一次,以确保无