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夜总会服务流程细节

 

咨客(引领)

、公主(跟尾?/p>

 

*

咨客部详细记录宾客订房情况?/p>

 

*

各区服务部长取得宾客订房信息?/p>

 

*

宾客光临:咨客员、公主齐向宾客鞠躬并道:

“晚上好!欢迎光临!

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,由一名最

靠里面的咨客员引领宾客,公主跟尾,同时通知当区部长?/p>

 

*

宾客通过走廊,服务员向宾客鞠躬并道:

“晚上好,欢迎光临!

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部长级入房招?/p>

 

*

宾客进入

KTV

房,部长和咨客员招呼宾客入座,咨客员向宾客介?/p>

KTV

房间

最低消费,顺祝宾客们玩得愉快。公主礼貌道,我叫?/p>

XXX

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,是

2

号房间公

主,很高兴为大家服务?/p>

 

服务员(上茶、开机)

 

*

在上述人员招呼宾客的同时,服务员协助公主服务(开机、砌茶)

,公主为宾客

奉上热毛巾,奉上热茶,服务员上定食?/p>

 

部长或公主为宾客点取酒水

 

*

部长礼貌地向宾客征询公关主任的安排,

获取宾客信息后即通知咨客运作中心?/p>

并由咨客运作中心向公关主任发出进房通知单,公关主任须凭进房通知单进?/p>

(所有人员不能向宾客推荐任何组别公关主任?/p>

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*

部长或公主向宾客点取酒水(注意上酒水速度?/p>

?/p>

 

 

熟客:询问宾客喜爱的酒?/p>

(注意记住宾客的喝酒的习惯)

?/p>

 

 

生客:分类推介,注意宾客的反应?/p>

 

*

分清主位和客位?/p>

 

公主上酒?/p>

 

*

在点取酒水后,公主准备好相关的杯具?/p>

 

*

凡洋酒、红酒,需先呈给主人认可后开瓶,调试好应先倒少许让主人尝试,直

至满意为止?/p>

 

公主(房间服务)

 

*

公主的茶几服务为全跪式?/p>

 

*

为宾客添加酒水,保持茶几台面卫生,清换烟灰盅(烟头不可超过两个)

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夜总会服务流程细节

 

咨客(引领)

、公主(跟尾?/p>

 

*

咨客部详细记录宾客订房情况?/p>

 

*

各区服务部长取得宾客订房信息?/p>

 

*

宾客光临:咨客员、公主齐向宾客鞠躬并道:

“晚上好!欢迎光临!

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,由一名最

靠里面的咨客员引领宾客,公主跟尾,同时通知当区部长?/p>

 

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宾客通过走廊,服务员向宾客鞠躬并道:

“晚上好,欢迎光临!

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部长级入房招?/p>

 

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房,部长和咨客员招呼宾客入座,咨客员向宾客介?/p>

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房间

最低消费,顺祝宾客们玩得愉快。公主礼貌道,我叫?/p>

XXX

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,是

2

号房间公

主,很高兴为大家服务?/p>

 

服务员(上茶、开机)

 

*

在上述人员招呼宾客的同时,服务员协助公主服务(开机、砌茶)

,公主为宾客

奉上热毛巾,奉上热茶,服务员上定食?/p>

 

部长或公主为宾客点取酒水

 

*

部长礼貌地向宾客征询公关主任的安排,

获取宾客信息后即通知咨客运作中心?/p>

并由咨客运作中心向公关主任发出进房通知单,公关主任须凭进房通知单进?/p>

(所有人员不能向宾客推荐任何组别公关主任?/p>

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部长或公主向宾客点取酒水(注意上酒水速度?/p>

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熟客:询问宾客喜爱的酒?/p>

(注意记住宾客的喝酒的习惯)

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生客:分类推介,注意宾客的反应?/p>

 

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分清主位和客位?/p>

 

公主上酒?/p>

 

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在点取酒水后,公主准备好相关的杯具?/p>

 

*

凡洋酒、红酒,需先呈给主人认可后开瓶,调试好应先倒少许让主人尝试,直

至满意为止?/p>

 

公主(房间服务)

 

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公主的茶几服务为全跪式?/p>

 

*

为宾客添加酒水,保持茶几台面卫生,清换烟灰盅(烟头不可超过两个)

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、公主(跟尾?/p>

 

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“晚上好!欢迎光临!

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,由一名最

靠里面的咨客员引领宾客,公主跟尾,同时通知当区部长?/p>

 

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“晚上好,欢迎光临!

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部长级入房招?/p>

 

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最低消费,顺祝宾客们玩得愉快。公主礼貌道,我叫?/p>

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主,很高兴为大家服务?/p>

 

服务员(上茶、开机)

 

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在上述人员招呼宾客的同时,服务员协助公主服务(开机、砌茶)

,公主为宾客

奉上热毛巾,奉上热茶,服务员上定食?/p>

 

部长或公主为宾客点取酒水

 

*

部长礼貌地向宾客征询公关主任的安排,

获取宾客信息后即通知咨客运作中心?/p>

并由咨客运作中心向公关主任发出进房通知单,公关主任须凭进房通知单进?/p>

(所有人员不能向宾客推荐任何组别公关主任?/p>

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部长或公主向宾客点取酒水(注意上酒水速度?/p>

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熟客:询问宾客喜爱的酒?/p>

(注意记住宾客的喝酒的习惯)

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生客:分类推介,注意宾客的反应?/p>

 

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分清主位和客位?/p>

 

公主上酒?/p>

 

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在点取酒水后,公主准备好相关的杯具?/p>

 

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凡洋酒、红酒,需先呈给主人认可后开瓶,调试好应先倒少许让主人尝试,直

至满意为止?/p>

 

公主(房间服务)

 

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公主的茶几服务为全跪式?/p>

 

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为宾客添加酒水,保持茶几台面卫生,清换烟灰盅(烟头不可超过两个)

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夜总会服务流程细节 - 百度文库
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各区服务部长取得宾客订房信息?/p>

 

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在上述人员招呼宾客的同时,服务员协助公主服务(开机、砌茶)

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奉上热毛巾,奉上热茶,服务员上定食?/p>

 

部长或公主为宾客点取酒水

 

*

部长礼貌地向宾客征询公关主任的安排,

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部长或公主向宾客点取酒水(注意上酒水速度?/p>

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熟客:询问宾客喜爱的酒?/p>

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生客:分类推介,注意宾客的反应?/p>

 

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分清主位和客位?/p>

 

公主上酒?/p>

 

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在点取酒水后,公主准备好相关的杯具?/p>

 

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凡洋酒、红酒,需先呈给主人认可后开瓶,调试好应先倒少许让主人尝试,直

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公主(房间服务)

 

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为宾客添加酒水,保持茶几台面卫生,清换烟灰盅(烟头不可超过两个)

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