中国苹果产业发展现状及趋势分?/p>
刘军弟等
近10年来,中国苹果产业发展较快且总体供需均衡,但从栽培制度变革?/p>
技术升级?/p>
组织培育?/p>
功能性市场建设等角度判断?/p>
产业发展已进入调整?/p>
优化?/p>
提升的新阶段?/p>
已进入由传统产业向现代产业?/p>
由世界苹果生产大国向苹果产业
强国转变的重大历史阶段。未来5~10年是我国苹果产业转型发展的关键?/p>
期,
产业发展所面临的资源约?/p>
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技术约束和市场约束增强
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需要政策引导实?/p>
由外延扩张型向内涵质量型发展转变
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以推进以矮砧密植和乔砧密植为主的多元
化栽培制度创新和新栽培模式推?/p>
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建立产业技术标准和管理体系
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提升产业?/p>
经营和产业管理水?/p>
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因此
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借鉴果业发达国家产业发展经验
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剖析我国苹果?/p>
业现状和存在问题
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准确把握产业发展趋势
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保证高效持续发展
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是当前我国苹
果产业发展研究的重大问题
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苹果产业发展现状与问?/p>
1.?/p>
发展现状
1.1.?/p>
面积与产量双增长
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优势区向高海拔地区扩?/p>
近年?/p>
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中国苹果产业发展较快
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2008~201?/p>
年苹果种植面积年?/p>
增?/p>
4%?/p>
2010
年已?/p>
213.
10
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hm2;
在无重大气候灾害的情况?/p>
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年均产量?/p>
3100~320?/p>
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左右稳定增长
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从区域变化来?/p>
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环渤海湾
优势区面积和产量下降
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黄土高原优势区持续快速增?/p>
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其中
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甘肃和陕西发?/p>
较快
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且向高海拔地区扩?/p>
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黄土高原地区苹果优势区已从海?/p>
800~?/p>
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00?/p>
扩展到海?/p>
1300~1500m?/p>
如甘肃静?/p>
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庄浪
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庆阳等地
),
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肃已成为最具发展潜力和优势的新兴苹果产?/p>
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1.1.?/p>
科技
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要素
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管理投入加大
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单产水平得到提高
由于优良品种的引进与推广
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栽植技术与果园管理水平的提?/p>
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果园挂果?/p>
积比重增加等多种因素的作?/p>
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我国苹果单产水平逐年增加
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这也是促进苹果?/p>
产量持续增长的主要原因之一
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2000~200?/p>
年间
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我国苹果单产年均?/p>
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6%~7%?/p>
2009
年单产突?/p>
14t/hm2,
但与苹果生产先进国家
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9.5~30t/hm?/p>
的单产水平相?/p>
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仍有提升空间
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