家庭饮食与健?/p>
【教学目标?/p>
1
、了解人体需要的营养及其来源?/p>
2
、懂得营养要全面、合理的重要?/p>
3
、了解人体的消化器官和消化过程,养成良好的饮食卫生习惯?/p>
【教学重难点?/p>
教学重点:养成良好的饮食习惯,意识到爱惜自己、珍惜生命?/p>
教学难点?/p>
1
、培养学生分析问题的能力?/p>
2
、培养学生收集整理信息和解决
实际问题的能力?/p>
【教具、学具?/p>
学生准备?/p>
1
、查找食物营养成分的相关资料?/p>
2
、一天的饮食记录?/p>
教师准备
:
食物营养成分表,食物分类表?/p>
【教学过程?/p>
一.创设情景,提出问题
谈话?/p>
你今天早晨吃饭了吗?吃的什么饭?/p>
(学生举例)
同学们的早餐很丰富,
?/p>
了这么多不同种类的食物?/p>
我们每天都要吃很多食物,
它与我们的关系十分密切,
今天我们就来探讨饮食与健康的问题。教师板书课题:饮食与健?/p>
二、小组学习,自主探究
了解食物中的营养成分
1
、课前请同学们搜集了关于食物营养成分的资料,你们从中一定学到了?/p>
多知识?/p>
问:那么你知道食物的营养成分主要有哪些?(学生回答,教师课件出示?/p>
食物的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水等)
是的食物中含有很多营养成分,主要有这六大类营养成分?/p>
问:有没有一种食物包含所有的营养成分?(答案是肯定的
没有)各种营