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课题二： 水果拼盘。
教学内容：水果拼盘： 教学目标。
1、欣赏水果拼盘的艺术，初步学会水果拼盘制作。 2、能运用材料进行水果拼盘。
3、培养学生的动手能力，提高学生的审美情趣。
教学重点： 让学生学会水果拼盘制作，培养学生的动手能力。 教学难点： 培养学生的审美能力。
课前准备： 学生查阅资料和进行访问，了解各类水果营养成分的含量及如何合理科学食用各类水果的方法。搜集水果拼盘作品图片。碟子、各种各样的水果、水果刀等等。 教学过程及活动： 一、导入
改开放以来，社会的经济不断发展，我们的生活丰富多彩，它由五彩缤纷的艺术编织而成。插花和水果拼盘就生活中常见的手工艺术品。水果含有丰富的营养成分。你做过水果拼盘吗？今天，我们一起学习水果拼盘。 二、板书课题：水果拼盘。 三、教师提出问题：
（1） 在日常生活中你见过水果拼盘吗？它漂亮吗？ （2） 让见过水果拼盘的同学说一说。
学生一边说一边把搜集的水果拼盘作品图片贴出，然后小组交流。 （交流要求：说出象什么？颜色怎样？营养如何？等等。）
四、课件出示有关水果拼盘作品，让学生欣赏。并说出它们有什么特点？ （颜色搭配恰当，形状特别，有的象人，有的象动物，还有的象眼镜……含有丰富的营养成分）
五、小组讨论：做拼盘时所要注意的事项。（课件）
1．卫生。2。安全。3。水果的选择和处理。4。造型和颜色的搭配。 六、指导学生学习制作水果拼盘。指出制作水果拼盘步骤。（课件）
首先，确定要做什么样的水果拼盘，可以用笔画好样图供制作时参照，然后
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到市场购买水果。其次，选择好碟子。一般选用一个较大、颜色较淡的碟子。最后，用水果刀削制水果拼盘。
七、学生操作：根据你的喜好来选择做一个水果拼盘。小组合作。 八、小组汇报。互相评价。
（汇报要求：讲出：颜色、形状、营养及用途等等。）
九、学生评出最佳作品。给予鼓励表扬。 （采用小组给分形式评比。） 十、 总结。
（1）做水果拼盘时要注意的事项。
1．卫生。2。安全。3。水果的选择和处理。4。造型和颜色的搭配。 （2）说明：除了吃水果要注重营养之外，夏天吃水果最重要的是别贪凉。虽然冰镇过的水果口感特别好，吃进去特别舒服。但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动变慢，反而会消化不良，造成肠胃炎。另外，吃水果要多吃果肉有颜色的，像山楂、酸枣、猕猴桃、芒果等多彩的颜色含有丰富的维生素Ｃ、Ｂ，很有营养。比如：像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等这类的水果，不同体质的人都可以吃。多吃水果适当补充水分和维生素对人体有益，多吃水果可以秀出好身材。提倡要多吃新 水果，尽量少吃罐头水果。
（3）表扬注意卫生和安全的同学，鼓励学生平时多做这样的手工艺术品。 教学后记：通过让学生欣赏水果拼盘的艺术，初步学会水果拼盘制作的步骤及注意的事项，然后让学生小组合作，根据喜好来选择做一个水果拼盘并进行评比。进一步培养学生的动手能力和小组合作的能力，提高学生的审美情趣。
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第六单元：绿化由我起
一、教学设计说明:
《绿化由我起》活动课通过参与学习，实践活动，培养学生的实践能力，增强学生的环保意识。据此，本课教学力求做到：
1、引导学生选择合适的内容。（大题小化，切合实际，易操作） 2、指导学生成立活动小组。（自由组合小组，选出组长，分配任务） 3、制订活动计划。（收集资料，拍摄照片，调查、采访、问卷） 4、展示活动成果。（手抄报、三字半、书法、宣传标语、摄影等） 二、教学目标：
1、认知目标：了解环保知识。
2、训练目标：通过采访、拍摄、书法等活动，锻炼学生的综合能力。 3、情意目标：激发学生对地球妈妈的热爱。 三、教学重点：认知目标的达成。
教学难点：训练目标与情意目标的达成。 四、教学准备：
1、制作精致的：“智慧之星”、“表达之星”、“表演之星”、“收集之星”创意之星等若干个。 2、投影仪。
3、有关环境污染和优美的风景图片等。 五、活动过程：
（一）激情导入，感受地球妈妈的美。 1、播放地球优美的风景图片。
2、师配乐描述：我们生活在这蔚蓝色的地球上，是地球妈妈孕育了一切生命。看看我们的周围多美！小鸟在歌唱，花儿在微笑，小朋友们在欢快地做游戏，他们都在感谢地球妈妈。但是有些人只顾着为自己的谋私利，不顾对地球妈妈的保护，导致出现了这些画面。
（设计意图：欣赏是一种以儿童的体验、感受为主要学习方式的活动，上课一开始，我让学生欣赏直观、生动的地球优美的风景图片光片，让他们体验到大自然的美、动物、植物之美，让他们在这种具有导向性的情感氛围中激起环保的参与
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意识——课伊始，情也生。同时，我还让他们跟随音乐哼哼唱唱，充分放松学生的身心，营造一个轻松、和谐的氛围，为课堂创设一个良好的开端。） （二）导语引入，激起对环境污染的恨意。 1、播放有关环境污染的图片。
2、师描述：河流干枯，荒芜土地，垃级成堆，浓烟滚滚.这一幅幅令人触目惊心的画面,让我们仿佛听到了破碎的地球妈妈在伤心地哭泣！人类只有一个地球，我们怎能忍心看到她倍受摧残而伤心呢？让我们从现在做起，行动起来，爱护我们的地球妈妈吧！今天的语文活动课就是“绿化由我起”。
（设计意图：儿童品德的形成源于他们对生活的体验、认识和感悟，只有源于儿童生活的教育活动才能引发他们内心的道德情感。在课上，我利用各种渠道搜集世界当前有关环境的信息一图片，让他们观看，激起他们对所关注的环保问题通过自已的感官获得更直观的印象和更深入的了解，并在课堂上交流、讨论，以此开拓学生的视野、提高他们的兴趣、促进参与品质的形成。） （三）组织活动。
（根据小学生爱表现，喜欢各种文娱活动的特点，在课前，我就让他们事先自由组合小组—信息组、采访组、摄影组 、问卷组；编写环保小报、制作环保宣传牌、拍照等节目，并在课堂上进行展示和汇演，既对教学内容作了补充，又活跃了课堂气氛，形成了教学的高潮。师生在欣赏中得到了情感的熏陶和品德的升华。）
1、请出四个自由组合的环保行动小组。 a
.
信
息
组
b.
采
访
组
c.
摄
影
组
d.问卷组。 2、展示成果。
a .信息组 （组长汇报收集的环保知识。）-------师：适时问小组成员在活动中的任务。
其他组员评价：收集之星、表达之星……
（评价是强化学生正确的学习动机，使他们看到自己的成功的重要手段。在教学中，积极的评价，正面的肯定，能使学生产生一种成就感，增强参与活动的信心。） b.采访组 （组长汇报采访的内容。）——师：采访时遇到什么困难？怎么解决？
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