《药用植物》教学大纲
（生物制药技术）
课程编号： 课程：药用植物 学时：42学时 实验学时：18 学分：4 一、 课程性质、目的和任务
《药用植物》是生物制药技术专业的专业基础课。它是利用植物学中形态、结构及分类学知识和方法，来研究药用植物的一门科学。其主要任务是系统的学习植物学知识，用来研究药用植物的分类鉴定，调查药用植物资源，整理药材的种类，保证用药的准确有效。 二、 程教学的基本要求
通过教学是学生掌握专业需要的本学科的基础理论，基础知识和基本技能，为学习有关专业课，研究中药质量，、开发中药资源和培养继承发扬我国中医药事业的应用型人才奠定良好的基础。
三、 课程教学内容、重点和难点
第一章 绪言
（一）教学基本要求 1．掌握《药用植物》的含义、性质和特点及其在中草药栽培技术专业中的地位和作用。 2．熟悉《药用植物》的内容和与相关学科的关系。 3．了解《药用植物》的发展简史。 （二）教学内容 1．《药用植物》的含义、任务及与相关专业学科的关系。 2．《药用植物》发展简史。 3．学习《药用植物》的方法。 （三）重点、难点
《药用植物》的含义、任务及学习方法。
第二章 植物细胞
（一） 教学基本要求
1． 掌握植物细胞的显微结构。
2． 熟悉可供显微鉴别的主要内含物和细胞特化的显微特征。 3． 了解植物细胞的增殖。 （二） 教学内容
1． 植物细胞的显微结构和超微结构。 2． 细胞内含物和生理活动物质。 3． 细胞壁的结构和特化。
4． 植物细胞的分裂及染色体等。 （三） 重点和难点
1． 重点：植物细胞的显微结构;细胞壁结构；细胞的分裂。 2． 难点：植物细胞的减数分裂。
第三章 植物的组织
（一） 教学基本要求
1． 掌握组织类型、结构特征和分布。
2． 熟悉保护组织、机械组织、输导组织和分泌组织的结构类型。 （二） 教学内容
1． 植物组织的含义和分类：分生、薄壁、保护、机械、分泌组织的特征、类型和功能。
2． 维管束及其类型。 （三） 重点和难点
植物组织的含义和分类，维管束及其类型。
第四章 植物器官
（一） 教学基本要求
1． 掌握植物根、茎、叶、花、果实种子的形态和类型。
2． 熟悉植物根、茎、叶的构造；熟悉花、花序、花程式以及常见药用的果实与种子。 3． 了解植物根、茎、叶的变态及果实与种子的组织结构。 （二） 教学内容
1． 根
（1） 根的形态和类型，根系的类型。 （2） 根的变态。 （3） 根的生理功能。
（4） 根尖的结构、根的初生、次生构造，侧根的形成。 2． 茎
（1） 茎的形态特征：节、节间。顶芽和腋芽。长枝和短枝。
（2） 茎及其类型：定芽和不定芽。叶芽、花芽、混合芽，被芽，裸芽和休眠芽。 （3） 茎的类型
（4） 茎的变态：地上茎变态、地下茎变态。 （5） 茎的生理功能
（6） 茎的构造，双子叶植物茎的初生、次生构造，单子叶植物茎的构造，裸子
植物茎的构造。
3． 叶
（1） 叶的组成 （2） 叶的形状
（3） 单叶和复叶，叶序 （4） 叶的变态
（5） 双子叶植物叶和单子叶植物构造的特点。 4． 花
（1） 花的组成及其形态构造 （2） 花的类型
（3） 花程式和花图式 （4） 花序的类型 （5） 花的生殖功能 5． 果实
（1） 果实的形成 （2） 果实的类型 （3） 果实的组织结构 6． 种子
（1） 种子的形态特征 （2） 种子的类型
（三） 重点和难点
1． 重点：植物根、茎、叶、花、果实和种子的类型及构造。 2． 难点：植物根，茎的构造。
第五章 植物分类学基础知识
（一）教学基本要求
1．掌握《药用植物分类》的含义、性质和特点及其在中草药栽培技术专业中的地位和作用。
2．熟悉《药用植物分类》的内容和任务。 3．熟悉常见药用植物的分类。 （二）教学内容 1．《药用植物分类》的含义、任务。 2．工具书的使用。
3．药用植物的主要类群及代表植物。 （三）重点、难点 1．重点：《药用植物分类》的含义、任务；工具书的使用；。 2．难点：药用植物的主要类群及代表植物识别。
四．学时分配 章节 主要内容 讲授 实验 12 6 各教学环节学时分配 讨论 习题 √ √ √ 课外 √ 其他 小计 2 4 4 38 12 作业备注第一章 绪言 第二章 植物细胞 第三章 植物组织 第四章 植物器官 第五章 植物分类学基础知识 五．相关课程的衔接
《药用植物》是生物制药技术专业的专业基础课，与《药用植物组织培养》、《中药炮制技术》等相关课程关系十分密切。
六．教材及主要参考书
教材选用《药用植物学》姚蜄生主编，中国中医药出版社，2003年1月出版 《植物学实验指导》丘安经主编，华南理工大学出版社，2004年8月出版 《植物学》陆时万、徐祥生、沈敏健等，文艺教育出版社，1992年4月出版
七．实验教学
实验一 植物形态——根的观察（2学时） 实验二 植物形态——茎的观察（2学时） 实验三 植物形态——叶的观察（2学时） 实验四 植物形态——花的观察（2学时） 实验五 植物形态——果实的观察 (2学时)
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