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一.单选题
1.下列哪一种氨基酸是亚氨基酸 A.脯氨酸 B.焦谷氨酸 C.亮氨酸 D.丝氨酸 E.酪氨酸
2.关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是 A.天然蛋白质分子均有这种结构
B.有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C.三级结构的稳定性主要是次级键维系 D.亲水基团聚集在三级结构的表面 E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
3.含有 Ala，Asp，Lys，Cys 的混合液，其 pI 依次分别为 6．0，2．77，9．74，pH 为 9 环境中电泳分离这四种氨基酸，自正极开始，电泳区带的顺序是 A.Ala ，Cys，Lys，Asp B.Asp，Cys，Ala ，Lys C.Lys，Ala ，Cys，Asp D.Cys，Lys，Ala ，Asp E.Asp，Ala ，Lys，Cys
4.亚基与亚基之间呈特定的三维空间排布，并以非共价键相连接的结构称之为 A.模体 B.二级结构 C.三级结构 D.四级结构 E.结构域
5.形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个 碳原子处于 A.不断绕动状态 B.可以相对自由旋转 C.同一平面
D.随不同外界环境而变化的状态 E.不同平面
6.下列有关谷胱甘肽叙述正确的是 A.谷胱甘肽 N 端的羧基是主要的功能基团 B.谷胱甘肽中谷氨酸的 α-羧基是游离的 C.谷胱甘肽是体内重要的氧化剂
D.谷胱甘肽的 C 端羧基是主要的功能基团 E.谷胱甘肽所含的肽键均为 α肽键 7.蛋白质的等电点是
A.蛋白质带正电荷或负电荷时的溶液
pH 值
B.蛋白质溶液的 pH 值等于 7 时溶液的 pH 值 C.蛋白质分子呈兼性离子，净电荷为零时溶液的 pH 值
D.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的
pH 值
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5．07，在 -
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E.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的 8.关于蛋白质亚基的描述，哪项正确 A.整条多肽链呈螺旋结构 B.两条以上多肽链形成三级结构 C.两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质 D.每个亚基都有各自的三级结构 E.每个亚基都具有生物学功能 9.下列关于肽单元的叙述，正确的是 A.是组成多肽链的三级结构的基本单位
pH 值
B.C＝O、N－H 四个原子在同一个平面 C.肽键中的氢和氧总是顺式结构
D.在肽单元中与 α－碳相连的单键不能自由旋转 E.相邻两个肽单元的相互位置与 A.20% B.30% C.40% D.60% E.80%
11.酶的活性中心是指酶分子 A.其中的必需基因 B.其中的辅基 C.与底物结合部位
D.催化底物变成产物的部位
E.结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区 12.关于酶的化学修饰的叙述，错误的是 A.有活性与无活性两种形式 B.有放大效应
C.两种形式的转变有酶催化 D.两种形式的转变有共价变化 E.化学修饰不是快速调节
13.某一酶促反应的速率为最大速率的 A.［S］ B.1/2［S］ C.1/4［S］ D.0．4［S］ E.0．8［S］
14.反竞争性抑制剂的动力学效应是使
A.Km 值升高， Vmax 不变 B.Km 值降低， Vmax 不变 C.Km 值不变， Vmax 升高 D.Km 值不变， Vmax 降低 E.Km 值和 Vmax 均降低 15.全酶是指
80%时， Km 等于 α －碳两侧单键旋转无关
10.DNA 分子的腺嘌呤含量为 20%，则胞嘧啶的含量应为
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A.酶蛋白—底物复合物 B.酶蛋白—抑制剂复合物 C.酶蛋白—别构剂复合物 D.酶蛋白的无活性前体 E.酶蛋白—辅助因子复合物 16.同工酶的特点是
A.催化作用，分子组成和理化性质相同，但组织分布不同的酶 B.催化作用分子组成相同，辅酶不同 C.多酶体系中酶组分的统称
D.一类催化作用相同，分子组成和理化性质不同的酶 E.催化同一底物起不同反应的酶的总称
17.有机砷化合物对酶的抑制作用，可用下列哪种方法解毒 A.加入适量的半胱氨酸 B.加入过量的 GSH C.加入适量的甲硫氨酸 D.加入适量的二巯基丙醇 E.超滤
18.1 分子葡萄糖有氧氧化时，经底物水平磷酸化方式可产生的 A.2 B.3 C.4 D.6 E.8
19.与丙酮酸在线粒体内氧化无关的酶促反应是 A.苹果酸酶反应 B.琥珀酸脱氢酶反应 C.异柠檬酸脱氢酶反应 D.丙酮酸脱氢酶反应 E.α-酮戊二酸脱氢酶反应 20.磷酸戊糖途径的限速酶是 A.6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶 B.内酯酶
C.6-磷酸葡萄糖脱氢酶 D.己糖激酶 E.转酮醇酶
21.存在于肌肉、脂肪组织中的葡萄糖转运体是 A.GLUT1 B.GLUT2 C.GLUT3 D.GLUT4 E.GLUT5
22.与脂酸 β-氧化无关的酶是 A.脂酰辅酶 A 脱氢酶 B.β-羟脂酰辅酶 A 脱氢酶
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ATP 是