595．我国现行的《食品营养强化剂使用标准》的代号是(C)
A.GB14880-1996 B.GB2760-2007 C.GB14880-2012 D.GB2760-2012
596．按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（D） A.肉.鱼.禽等 B.豆类及豆制品 C.蛋.奶类 D.粮谷类
597．工业明胶用途最不可能是（A）。
A. 果冻 C. 肉皮冻
598．下面有关说法不正确的是（C）。
A. 在乳产品中掺入廉价的组分，也被称作经济掺假，通常不会对消费者的健康产生危害，但也有例外 C. 按照最新国家标准检验合格的乳制品，是不会对人体造成任何危害的
B. 酸奶 D. 医用胶囊 B. 中国规定禁止销售.收购和加工尚在用药期和休药期内的奶畜产的.不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的以及其他不符合法规标准的生鲜乳 D. 天然牛奶中80%左右的蛋白质是酪蛋白