第八章 配送与配送中心
配送与配送中心的运营模式分类
掌握配送的概念、配送中心的概念、类型、作用、共同配送的概念。 理解配送与运输的区别、共同配送的效果、配送中心的作业管理要点。 案例导入:沃尔玛与家乐福的配送模式 (一)沃尔玛运营模式
随着世界500强之首——沃尔玛在中国大陆市场的迅速扩张,越来越多的人把目光聚焦于沃尔玛成功的秘诀。人们通常把快速转运、VMI(供应商管理库存)、EDLP(天天平价)当作沃尔玛成功的三大法宝,其中商品的快速转运往往被认为是沃尔玛的核心竞争力。于是不少企业纷纷仿而效之,大力加快建设配送中心的步伐,认为只要加强商品的配送与分拨管理,就能像沃尔玛一样找到在激烈的商战中致胜的精髓。但经过一段时间的运营之后,效果却不尽人意,究其原因,主要是曲解了沃尔玛的运营管理模式。沃尔玛之所以能成功,主要有以下原因:
沃尔玛与家乐福的配送模式
第一,独特的历史背景。1962年,当沃尔玛第一家店在阿肯色州的一个小镇开业时,由于其位置偏僻,路途遥远,供应商很少愿意为其送货,因此,山姆·沃顿不得不在总部所在地本顿威尔建立了第一家配送中心,显然,一家店不可能单独支撑一个配送中心的运营成本,于是以该配送中心为核心,在周围一天车程即500公里左右的范围内迅速开店。获得成功后,又迅速复制该运营模式。
第二,强大的后台信息系统。其耗资7亿多美元的通信系统,是全美最大的民用电子信息系统,其数据处理能力仅次于美国国防部,EDI(电子数据交换系统)及条码等现代物流技术的使用,更为全球每个门店的销售分析、商品的分拨及进销存管理等,提供了最强有力的武器。
第三,门店数量众多。目前美国本土有4000多家店,配送中心有60多家,可见约100家门店才能支撑一个现代配送中心的巨额费用。 沃尔玛与家乐福的配送模式 (二)家乐福运营模式
沃尔玛的商品配送模式是绝大部分国内企业都无法模仿的。与沃尔玛不同,另一艘世界零售航母——家乐福,选择的却是相反的商品配送模式。由于家乐福的选址绝大部分都集中于上海、北京、天津及内陆各省会城市,且强调的是“充分授权,以店长为核心”的运营模式,因此,商品的配送基本都以供应商直送为主,这样做的好处主要有以下几方面: 沃尔玛与家乐福的配送模式
第一,送货快速、方便。由于供应商资源多集中于同一个城市,上午下订单下午商品就有可能到达,将商品缺货造成的失销成本大幅降低。为了减少资金的占用及提高商品陈列空间的利用效率,超大卖场基本都采取“小批量,多频次”的订货原则,同城供应商能更有效地帮助此原则的实现。
第二,便于逆向物流。商品的退换货,是零售企业处理过时、过期等滞销商品的最重要手段。如果零售商采用的是供应商直送的商品配送模式,零售商与供应商的联系与接触非常频繁,因此,商品退换货处理也非常迅速;但如果采用中央配送模式,逆向物流所经过的环节大为增加,因此,速度也相对变缓。 第一节配送概述
一、配送(distribution)的定义
配送(GB):在经济合理区域范围内,根据客户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。 定义的要点:
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第八章 配送与配送中心
(1)以用户的需求为出发点 (2)在经济合理的范围内进行 (3)“配”与“送”的有机结合 (4)处于末端的线路活动
(5)从物流角度来说,配送几乎包括了所有的物流功能要素,是物流在小范围内全部活动的体现。
配送与运输的比较 二、配送的作用 1、完善了运输系统
2、批量进货,集中发货,降低物流成本 3、简化手续,方便用户
4、可降低整个社会物资的库存水平 5、提高了供应保证程度
例:巴赛罗那大众物流中心--承担着为大众、奥迪、斯柯大、菲亚特等大众系统四个品牌的汽车配送零部件的任务。四个品牌的汽车在整车下线前两个星期,有关这些车辆的88000种零配件在这里已经可以全部找到。假如用户新买的车坏了,只要在欧洲范围内,24小时内就会由专门的配送公司把用户所需要的零部件送到手中。 三、配送的模式
(一)商物合一的配送模式 特点:
1)配送机构为了扩大销售以获得销售利润为主 2)资金规模需要量大 (二)商物分离模式 特点:
1.配送机构不参与商品交易 2.企业收益主要来自于服务费 3. 配送企业占用资金相对较少 思考:我国连锁商业企业或其他企业自营的配送中心、许多汽车配件中心所开展的配送业务属于哪种模式?
入库储存配货配装汽车 拣选加工分拣
送交客户采购订货验收接货返程
一般认为,以多品种、少批量、多批次、多用户的配送物品,能够最有效地通过配送实现末端的资源配置,将这种配送对象的配送流程确定为标准的配送流程。 但不同产品的配送各有独特之处。 四、配送的一般流程 一、配送的定义 二、配送的作用 三、配送的模式 四、配送的一般流程 第一节小结
第二节 配送中心概述
一、配送中心的概念及其形成原因 二、配送中心的种类
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第八章 配送与配送中心
三、配送中心的功能
四、配送中心的作业流程
一、配送中心(distribution center)的概念及其形成 1、概念 (GB):从事配送业务具有完善的信息网络的场所或组织,应基本符合下列要求: (a)主要为特定的用户或末端客户提供服务; (b)配送功能健全; (c)辐射范围小;
(d)提供多品种、小批量、多批次配送服务。 流通中心
一般是从城市整体利益出发,以城市流通合理化为目的,作为缓解城市交通拥挤状况,改善城市环境的措施,以社会资本为中心,在政府的政策诱导下规划建设的,位于四流的综合汇集地,具有非常完善的功能。也可以称作物流园区。
如:日本的平和岛流通中心,地处东京,由多家物流企业、工业企业、商业企业共同使用。
深圳平湖华南城。 物流中心
从事物流活动且具有完善信息网络的场所或组织。应基本符合下列要求: (1)主要面向社会提供公共物流服务; (2)物流功能健全; (3)集聚辐射范围大; (4)存储、吞吐能力强;
(5)对下游配送中心客户提供物流服务。 配送中心与物流中心的区别 例:马尾--福建省海峡农产品物流中心
石狮--海峡西岸经济区纺织物流中心 闽候--惠好医药物流中心
上海青浦--永乐家电物流配送中心 2、配送中心形成的原因 (1)物流合理化的要求 (2)拓展市场的需要
配送中心设置的恰当与否,关系到配送效率、物流成本及顾客服务水平,对企业的销售战略会产生重要影响 。 二、配送中心的种类
(一)从经营主体的角度划分
1、厂商主导型的配送中心——家用电器、汽车、化妆品、食品等厂家 例:资生堂的大型配送中心
近畿配送中心是资生堂物流系统中极具代表性的物流设施。从总体规划上看,近畿配送中心的建设目标是日处理量达到10万件,拣选、分拣实现完全自动化。为此,在规划设计时,资生堂对经营商品的形状、尺寸、重量、外形等各方面进行了非常细致的研究。 商品按不同的出货单位分成三种类型,并经商品检验、包装和分拣,按不同客户配送。 订货时
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