2017年度安全教育教学计划（食品卫生）
一、学生分析：
学生天真活泼，学习认真，好动脑筋，但是年龄小，自制力差，安全意识差，喜欢参与各种游戏活动，好动是他们最大的特点。小学阶段，他们开始进入自主追求各种游戏活动的初期，但他们的各种安全知识缺乏，因此在这一时期有必要对他们加强有关如食品卫生安全、道路交通安全、自我救助和使用各种物品的注意事项等方面的知识。不少家长特别是农村家长在日常生活中对孩子的安全教育管理相对较少。学生渴求能够具有自我保护的能力。通过食品安全教育等安全课程的学习，让学生懂得珍视身体安全和健康，学会爱生活，爱世界，爱自己，能够健康、安全、快乐地成长。
二、教材分析：
小学阶段安全教育主要的内容是：1.各年龄阶段的安全本领；2.自然灾害应急避险；3.道路交通安全专题；4.食品卫生防疫安全专题；5.节假日安全专题；5.消防安全教育周活动专题；6.安全教育日系列活动；7.培养安全习惯系列活动；8.防溺水、防诈骗、防暴力、防欺凌、防踩踏等专题活动。食品卫生防疫安全专题教育内容如下：1.怎样预防传染性疾病；2.发生重大食物中毒怎么办？3.怎样预防亚健康；4.垃圾食品我不吃；5.生水喝不得；6.你会正确洗手吗？安全教育平台课程内容图文并茂，直观性强，视频教材非常生动逼真，非常适合学生的阅读、观察和收看。其中的“真实再现”环节，内容的故事性强，对学生的吸引力很强，是一本非常适合学生学习的教材。上学路上保安全，对增强学生执行交通安全守则的自觉性，培养学生的公共安全意识，切实保障学生的人身安全作用显著。防止校园中的人为伤害、避免校外游戏中的意外事故、安安全全去游泳等知识，紧紧围绕“高高兴兴上学，平平安安回家”这一主题，开展上学、放学安全教育。教育学生在上学或放学的路上，自觉遵守交通规则，不在马路上停留、玩耍及做游戏，要沿马路边缘行走，不随意攀爬马路边的树木及沟坎，不随意横穿马路等习惯的养成效果良好。 三、教学目标与要求 ：
1.了解上学和放学路上的安全常识，提升学生的行路安全意识，知道一些怎样过马路的观察方法，实现学生能自主行路的目标。
2.了解常见的道路安全标志的符号特点，知道各种道路安全符号的含义，养成遵守道路交通规则的的好习惯。
3.提高学生自我防范、自我保护意识，让学生学会一些安全常识，学会一些防范技巧，增强遇到意外时的自卫能力。
4.知道一些常规的卫生安全知识，学会选择健康文明的生活方式，学习识别食品安全的知识和方法，学会安全饮食。 5.了解当地常见的自然灾害，学会冷静应对自然灾害事件，加强应对突发自然灾害的应急训练，提高在自然灾害事件中自我保护和求助及逃生的基本技能。 6.了解和积极预防在校园活动中可能发生的公共安全事故，提高自我保护和求助
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及逃生的基本技能。
7.在日常教育活动中，随时针对一切突发事件向学生进行相应的安全教育。同时强调学生不做危险性游戏，课间休息注意避免运动受伤，在运动和游戏时，教育学生注意规则，按顺序进行，避免撞伤。 四、教学重点：
1.上学和放学路上的安全常识，提升学生的行路安全意识，知道一些怎样过马路的观察方法，实现学生能自主行路的目标。
2.常见的道路安全标志的符号特点，知道各种道路安全符号的含义，养成遵守道路交通规则的的好习惯。
3.学生自我防范、自我保护意识，学会一些安全常识，增强遇到意外时的自卫能力。
4.常规的卫生安全知识，选择健康文明的生活方式，识别食品安全的知识和方法，学会安全饮食。
5.当地常见的自然灾害，学会冷静应对自然灾害事件，加强应对突发自然灾害的应急训练，提高在自然灾害事件中自我保护和求助及逃生的基本技能。 6.积极预防在校园活动中可能发生的公共安全事故，提高自我保护和求助及逃生的基本技能。
7.不做危险性游戏，课间休息注意避免运动受伤，在运动和游戏时，教育学生注意规则，按顺序进行，避免撞伤。 五、教学难点：
1.学生自我防范、自我保护意识，学会一些安全常识，增强遇到意外时的自卫能力。
2.常规的卫生安全知识，选择健康文明的生活方式，识别食品安全的知识和方法，学会安全饮食。
3.当地常见的自然灾害，学会冷静应对自然灾害事件，加强应对突发自然灾害的应急训练，提高在自然灾害事件中自我保护和求助及逃生的基本技能。 六、教学措施：
1.课前充分了解学生，认真备课、改革课堂的教学形式，注重内容的创新，提高学生学习兴趣。
2.加强理论与实践相联系，平时多带学生到生活中体验，提高学生自主学习的兴趣。
3.面向全体学生，通过普遍开展教育活动，使学生对安全教育有深刻的认识。 4.根据学生心理发展特点和身心发展规律针对性的实施教育。
5.关注个别差异,根据不同学生的不同需要开展多种形式的教育和辅导。
6.利用家长学校、个别谈心、父母问卷、家访等形式，了解学生在家中的生活学习情况，家庭与学校共同对学生实施安全教育。
7.每节课充分利用多媒体和实物投影等到展示平台，提高学习内容的直观性。 七、教学计划
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见下表
2017年食品安全教育教学计划表
周次 时间 2.23--30 3.7--3.14 3.28--4.5 9.4-9.11 10.8--10.15 11..3-11.10 8 8 8 8 8 8 节次 教学内容 怎样预防传染性疾病 发生重大食物中毒怎么办？ 怎样预防亚健康 垃圾食品我不吃 生水喝不得 你会正确洗手吗？
2017年2月20日
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